Kada kopati krumpir, ili Kako odrediti da je krumpir već zreo

Neblagovremeno kopanje krumpira neće ići naprijed, i prerano i kasno. Kako razumjeti kada kopati krumpir, i na temelju čega razlikovati zrele gomolje?

Svi vrtlari počinju žetvu krumpira u različito vrijeme. Netko kopa prvi grm za hranu već u srpnju, pogotovo ako su posadili rane sorte, a netko je vjeran tradiciji i čeka početak jeseni. Točno vrijeme za početak kopanja ovisi o mnogim čimbenicima: sorti krumpira, vremenu u regiji, učestalosti navodnjavanja, dodavanju gnojiva itd. Vrlo je važno da se s vremenom ne pogrešno shvati, jer ćete žetvu krumpira u pogrešnom vremenskom roku lišiti zaliha za zimu.

Što je opasna rana ili kasna berba krumpira

Odabir vremena žetve krumpira je vrlo oprezan, jer ako pogriješite barem par tjedana, rizikujete da izgubite cijeli usjev. Činjenica je da je prerano otkopani krumpir pogodan samo za potrošnju u bliskoj budućnosti. Koža je mršava i podložna mehaničkim oštećenjima, što znači da će tijekom berbe neki gomolji izgubiti integritet i mogu trunuti. Takav krumpir će postati prava "bomba vremena" u vašem potpolju, jer će se trulež ili plijesan iz njih proširiti na značajan dio zaliha.

Zategnite s vremenom, žetvu krumpira u nadi da će koža biti jaka, a krumpir će rasti što je moguće veće do sredine jeseni, također, nije vrijedno toga. Prvo, guranje po vlažnoj zemlji u kišno vrijeme je užitak za amatere. Drugo, do tog trenutka vrhovi krumpira ne samo da postanu žuti, već i potpuno suhi ili trulež, a grm je potrebno intuitivno tražiti. Naposljetku, prerada gomolja krumpira i njihovo skladištenje trebali bi se provoditi u suhom vremenu, inače bi zalihe mogle nestati.

Kada mogu kopati krumpir

Obično se u srednjem pojasu berba krumpira odvija u kolovozu-rujnu, kada je ljetna vrućina već završena, a kišna sezona još nije počela. Međutim, na vrijeme ne utječe samo klima, nego i zasađena sorta.

Da biste lakše kopali krumpir, nekoliko tjedana prije toga, podrežite vrhove za sušenje i uklonite velike korove iz redova. Tako će vam biti lakše navigirati se "na terenu" i nećete morati biti ometani dodatnim radom u procesu.

Kada kopati rani krumpir

Ako vaš krumpir pripada onima koji dozrijevaju u 45-60 dana, a vi ste ga posadili, kako je preporučeno tradicijom, na prvi ili drugi praznik, onda možete kopati u drugoj polovici lipnja ili početkom srpnja. Međutim, u ovom trenutku ne treba očekivati ​​velike usjeve gomolja i takvu kulturu nije moguće sačuvati barem do zime. Stoga, rane sorte treba saditi ili u malim količinama (za hranu tijekom ljeta), ili za sezonsku prodaju.

Da bi shvatili da su prvi rani krumpiri spremni za slanje u kuhinju, moguće je po dvije glavne značajke:

  • lišće krumpira postaje žuto i stabljike se isušuju;
  • preko grma, tlo se lagano podiglo i napuklo.

Našli ste nešto ovako? Dakle, vaš prvi krumpir je spreman za kopanje. Naravno, veličina glavnoga dijela gomolja bit će s jajetom ili malo više, ali za ljetno kopanje i to je izvrstan rezultat.

Zapamtite da je potrebno pokupiti vrhove krumpira s praznih grebena. Raspadanjem izravno na krumpir, postaje raj za zimovanje štetočina, plodno tlo za bolesti, i izgleda neuredno.

Kada kopati krumpir za skladištenje

Za one koji uzgajaju srednje kasne i kasne sorte ove kulture, žetva krumpira u kolovozu ili početkom rujna je najbolje rješenje. U to vrijeme, gomolji su već uzeli sve s vrhova onoga što su mogli, prekriveni debelom kožom i prestali rasti. Nakon potpunog sušenja zemaljskog dijela u tlu, oni se jednostavno skladište, ali ih se ne bi smjelo dugo ostaviti u takozvanoj "povrću".

Vidjeli ste da su vrhovi na krumpiru počeli sušiti i požutjeti, planirati za 3 tjedna za početak kopanja.

Naravno, preciznije je shvatiti je li vrijeme da se lopate, vilice i kultivatori izvade iz staje, što će omogućiti "test". Na polju odaberite dva ili tri grma s vrhovima različitih stupnjeva isušivanja i iskopajte ih. Ako je koža na svim gomolja gusta, ne visi s "tatters", a većina od krumpira već su odvojeni od grma ili to učiniti lako, onda možete početi žetvu. Ako vam se čini da su neki grmovi sa zelenim vrhovima nezreli, preskočite ih - oni će biti spremni u drugoj polovici rujna.

Dugi krumpir prije žetve potrebno je sušiti nekoliko sati u hladu, pažljivo očistiti prianjanje tla i poprsje. Gomolja s mehaničkim oštećenjem, truleži, rupama, grizavim insektima, bolje je odmah baciti ili koristiti. Odabrani krumpir čuva se u kutijama ili mrežastim vrećicama i ostavlja na tjedan dana na hladnom mjestu s vlagom od 90-95%. Za to vrijeme će se pojaviti zaraženi ili osiromašeni gomolji i moći ćete ih odbiti.

Prije polaganja krumpira za pohranu, neki vrtlari ga opere. Trebam li to učiniti - osobni izbor svakoga. Naravno, zimi je lakše raditi s takvim zalihama - nije potrebno nositi prljavštinu u kuhinji, a zahvaćeni gomolji su vidljiviji. Međutim, nisu svi spremni potrošiti nekoliko sati na pranje i dodatno vrijeme na temeljito sušenje.

Čak i pravilno iskopani i pripremljeni za zimski krumpir mogu početi propadati ako je skladište previše vlažno ili ako padne temperatura. Kako biste zaštitili svoje rezerve, možete ih prskati otopinom bakrenog sulfata (2 g lijeka na 10 litara vode) ili dnevnim biljnim ekstraktom (1,5 kg prašine, 3,5 kg pelina i 750 g lišća duhana na 10 litara vode). Bez obzira što odaberete, nakon prskanja gomolji će se morati dobro osušiti.

  • Zašto krumpir slabo pohranjuju u zimi - najčešće bolesti gomolja
    Pomoći ćemo da se vaša žetva čuva dugo i bez problema!

Što saditi nakon žetve krumpira

Ako rani krumpir rastao na Vašem mjestu, a do početka kolovoza ste već bere usjeva, onda ne bi trebali dati zemljište na zbrinjavanje korova i zimovanje štetnika. Nakon pažljivog žetve biljnih ostataka, primjene jesenskih gnojiva i kopanja u napuštenom području, možete imati vremena za uzgoj dobrog vitaminskog dodatka jesenskom jelovniku.

Krumpir aktivno uzima fosfor i kalij iz tla, tako da se nakon svake sezone treba dopuniti. Da biste to učinili, dodajte 15 g superfosfata i kalij sulfata na svaki kvadratni metar zemljišta.

Prije kraja tople sezone, imat ćete vremena za uzgoj i žetvu usjeva rotkvica, listova i zelene salate, blitve, špinata, rukole, luka na pero i drugih zelenila. Neki vrtlari imaju vremena rasti na mjestu ubiranja krumpira, čak i ranog kupusa, ali sadnice će morati unaprijed paziti.

No, za one koji žive u toplijim regijama, gdje sazrijevanje krumpira pada na srpanj, možete priuštiti dvije atraktivne opcije odjednom. Ili uzgajati drugi usjev u istoj godini i razmaziti se početkom jeseni mladim krumpirom.

  • Kako dobiti dvije žetve mladog krumpira u srednjoj stazi
    Mladi krumpir u rujnu je stvaran!

Ili uzgajati puno svježeg povrća na napuštenom mjestu, uključujući korjenasto povrće, zelje i kupus.

  • Što se može posaditi na licu mjesta iskopali rani krumpir
    Dva usjeva iz jedne parcele po sezoni? Jednostavno - naučit ćemo vas kako zamijeniti iskopani krumpir u vrtu.

Jeste li isprobali novi krumpir? Podijelite fotografije i savjete u komentarima!

Pogledajte videozapis: Poljoprivreda - sadnja krumpira (Lipanj 2019).