Najbolje sorte i hibridi kasnog kupusa za zimsko skladištenje i dekapiranje

U ovom članku govorit ćemo o najpopularnijim vrstama kiseljenja kupusa od kojih se kupus dugo čuva, ne gubi svoj izgled i otporan je na razne bolesti i štetnike.

Kupus je jedan od glavnih izvora minerala i elemenata u tragovima, kao i hranjivih tvari i vitamina. Koristi se svježe, ali se češće koristi za soljenje i kiseljenje. Za uzgoj kupusa koji je otporan na razne bolesti, koji će biti dobro očuvan i neće izgubiti korisna svojstva, morate odabrati pravu sortu.

Odmah ćemo napraviti rezervaciju - potrebno je odabrati kasne razrede koje se razlikuju po dobroj kvaliteti čuvanja. Guste su, ne boje se proljetnih i jesenskih mraza i mogu ležati čak i do sljedeće žetve. Koje sorte i hibride spadaju među najbolje za zimnicu i soljenje?

agresor F1

Ovo je relativno nova, ali već voljena od mnogih hibrida vrtlara. Pokazuje visok prinos u gotovo svim regijama, a istovremeno se može pohraniti dosta dugo. Glave kupusa su guste, ravne, ravne, listovi su žućkasto-bijeli, sočni, s osvježavajućim mirisom. Ovaj kupus je izvrstan za kiseljenje. Biljke ne trebaju posebnu njegu i otporne su na uvenuće fuzarija, križna buha i trips. Glave se ne pucaju tijekom zrenja ili skladištenja.

Produktivnost (kg od 1 m²)Težina glave (kg)Sazrevanje (dana)Razdoblje pohrane (dana)Posebne značajke
9-103-5115-120150-180Lako tolerira loše vrijeme i nedostatak dušika.

Ova sorta je poznata više od pola stoljeća i preporučuje se za sadnju u svim regijama osim najsjevernije. Ovaj se kupus razlikuje po povećanoj otpornosti na hladnoću i preporučuje se za zimsko skladištenje tijekom kojeg se njegov okus samo poboljšava. U početku lišće je gorko, ali do proljeća gorčina nestaje i postaju sočne. Glave kupusa su guste, okrugle ili ravne-konveksne. Biljke su otporne na crnu trulež i vaskularnu bakteriozu.

Produktivnost (kg od 1 m²)Težina glave (kg)Sazrevanje (dana)Razdoblje pohrane (dana)Posebne značajke
5-6,52,5-4115-140160-190Biljke ne podnose toplinu

Sorta je dobila svoje lijepo i nježno ime zbog boje unutrašnjeg lišća. Prve su biljke uzgajane prije oko 40 godina i od tada su neprestano popularne kod vrtlara. Glavna područja za uzgoj su umjerene klimatske zone. Blijedo zelene glave ne pucaju i ne gube privlačan i pravilan oblik. Listovi su sočni, gusti, s bogatim ukusom. Biljke su otporne na fuzarij i bakteriozu, a toleriraju i dugotrajni transport.

Produktivnost (kg od 1 m²)Težina glave (kg)Sazrevanje (dana)Razdoblje pohrane (dana)Posebne značajke
7-92,5-4145-160180-210Koristi se za kuhanje dječje hrane

voljeni F1

Ovaj kasno zreo hibrid tvori velike glave visoke komercijalne kvalitete koje se mogu jesti tijekom cijele zime. Glave srednje veličine, savršeno skladištene i zadržavaju oblik duže vrijeme. Listovi su sivo-zeleni s blagim voskom na rubovima. Kupus ima ugodan okus, a aktivno se koristi za soljenje i kao dodatak raznim jelima. Fusarium praktički ne utječe na biljke, a prinos tržišnih proizvoda iznosi 90%.

Produktivnost (kg od 1 m²)Težina glave (kg)Sazrevanje (dana)Razdoblje pohrane (dana)Posebne značajke
3,5-53,2-4140-175150-170Gustoća lišća je prilično visoka, tako da prije nego što ih koristite trebate sipati kipuću vodu

Ženeva F1

Ovaj kasno zreo hibrid odlikuje se savršenim oblikom i gustim glavama plavičasto-zelene boje. Kupus je odličan za uzgoj na malim površinama i zahtijeva minimalnu njegu. Zrele glavice kupusa koriste se za luženje, dekapiranje, kuhanje, kuhanje salata itd. prednosti Ženeva F1 - otpornost na fusarium, kao i dobra transportabilnost: glave kupusa lako podnose dugotrajni transport i ne gube svoj izgled.

Produktivnost (kg od 1 m²)Težina glave (kg)Sazrevanje (dana)Razdoblje pohrane (dana)Posebne značajke
8-93-5130-140240-270Sadrži mnoga vlakna žila

Gingerbread Man F1

Ovaj hibrid pripada kasnom zrenju. Smatra se da je za uspješno uzgoj biljaka potrebna plodno tlo. Glave teže malo više od prosjeka, imaju gustu teksturu i otporne su na pucanje. Vanjska boja lišća je zelena, meso je bijelo, bez gorčine, sadrži askorbinsku kiselinu i jednostavne šećere. Biljke su otporne na bakteriozu, fuzarij, bijelu i sivu trulež. Kupus ovog hibrida često se stavlja na prodaju, jer ne gubi svoju atraktivnost ni nakon nekoliko mjeseci skladištenja.

Produktivnost (kg od 1 m²)Težina glave (kg)Sazrevanje (dana)Razdoblje pohrane (dana)Posebne značajke
8-103-5140-150180-210Loše podnosi nedostatak vlage.

Ova se sorta sastoji od dvije linije. Slava 1305 i Slava Gribovskaya 231, ima vrlo visok prinos i odličan je za uzgoj u južnim regijama. Oblik glava je zaobljen ili zaobljen. Vanjska boja listova blijedo je zelena, au rezu bijela. Kupus se lako transportira, zadržava svoj izgled dugo vremena i pogodan je za kiseljenje i soljenje.

Produktivnost (kg od 1 m²)Težina glave (kg)Sazrevanje (dana)Razdoblje pohrane (dana)Posebne značajke
10-12,52,5-4110-12590-100Zalijevanje kupusa traje 7-8 puta po sezoni

Kasne sorte njemačkog sazrijevanja. Zreli kupus koristi se i svježe i koristi se za kiseljenje. Glave ispravnog okruglog oblika, u procesu sazrijevanja postaju tamno zelene i ne pucaju. Robni kupus visok, a okus je ugodan i osjetljiv. Sorta kupus Tyurkis - jedan od prvaka u pogledu skladištenja. Biljke su također otporne na bakteriozu, fuzarij, kobilicu i fomoz.

Produktivnost (kg od 1 m²)Težina glave (kg)Sazrevanje (dana)Razdoblje pohrane (dana)Posebne značajke
8-102-3160-175190-230Otporna je na duge suše

Dali smo popis sorti koje vole mnogi vrtlari i zaslužuju puno dobrih recenzija. Koju vrstu kupusa volite koristiti za soljenje i dugotrajno skladištenje? Podijelite svoje postavke na našem forumu.

Pogledajte videozapis: Novi hibridi . (Lipanj 2019).