Papar punjen bundevom i mljevenim mesom

50 minuta
  • priprema:

    10 minuta
  • priprema:

    40 minuta
  • broj porcija:

    6
  • poteškoća:

    samo

Bundeva će tradicionalnom i svom omiljenom receptu dati jedinstveni okus!

sastojci:

paprika12 kom.
mljeveno svinjetina1 kg
pulpa od bundeve200 g
kuhana riža100 g
solna okus
paparna okus
rajčica3 žlice.

Priprema:

  1. Utrljajte pulpu od bundeve na grublje ribe. Pomiješajte s rižom, mljevenim mesom, solju i paprom.
  2. Operite paprike, odrežite vrh i očistite iznutra, pokušavajući sačuvati integritet zidova.
  3. Napunite paprike punjenjem i lagano savijte u tavu. Pričekajte da voda proključa, dodajte paradajznu pastu.
  4. Pokrijte tavu poklopcem i kuhajte paprike 40 minuta na laganoj vatri.

Da bi okus bio više začinjen i mirisan, u vodu dodajte rezani klinčić češnjaka.

Pogledajte videozapis: Punjena bundeva na meksički način - Fini recepti (Prosinac 2019).

Loading...