Kako i kada odabrati jagode

Da biste skupili jagode u vrtu (jagode), trebate ne samo udobnu odjeću i marljivost, već i određeno znanje. Kada i kako žeti ovo ukusno voće?

Pitanje kada odabrati jagode sigurno će iznenaditi mnoge vrtlare. Kada su zreli, onda se skupljaju. Ali kako bi se dobila zaista kvalitetna žitarica, vrijedno je znati da postoje neke nijanse u ovom jednostavnom poslu.

Kada odabrati jagode?

Svaka sorta jagoda ima svoje datume sazrijevanja, a svaki od njih treba na vrijeme sakupiti. Ali kako odrediti ovaj put? Sve ovisi o uvjetima terena i vremenskim prilikama u tekućoj sezoni. Stoga, da ne biste zakasnili, trebate se usredotočiti na stanje sazrijevanja jajnika.

Plod jagode smatra se zrelim kad je potpuno crven (nema zelenih vrhova), ali dobro zadržava svoj oblik i još nije postao mekan.

Blijede jagode nisu prikladne za branje

Kada sezona zrenja dolazi jagoda, morate ga prikupiti redovito: svaki drugi dan, a ako ima mnogo kreveta ili vruće vrijeme - svaki dan. Uzgoj ne smijete ostaviti bez pozornosti, jer ova divna bobica vrlo brzo donosi plodove.

Kako odabrati jagode?

1. Da bi se jagode (jagode u vrtu) dugo čuvale, treba ih pokupiti zajedno sa stabljikom. Ako želite postupak provoditi što je moguće pažljivije, vrijedno je koristiti škare. Dovoljno je napraviti rez gotovo u blizini same bobice, ali možete ostaviti dug rep (ponekad je čak i zgodan). Prednosti ove metode prikupljanja su ogromne: plodovi ostaju suhi i ne propadaju duže.

Jagode s dugim repovima lakše se razvrstavaju

2. Kako ne biste obavljali dvostruki rad i još jednom ne prebacivali jagode iz jednog spremnika u drugi, možete ga sortirati odmah nakon žetve. Postoje tri kriterija za sortiranje: veliko bobice, male i niske kvalitete, ali još uvijek prikladne za hranu ili zamrzavanje.

3. Sklopive jagode moraju biti u ravnim spremnicima (npr. Drvenim ili kartonskim kutijama) u najviše 2-3 sloja. Žlice i limenke nisu prikladne za to. Kao prvo, u njima nema otvora za ventilaciju, a drugo, u njima su naborane jagode i brzo iscrpljene. Takve bobice su pogodne samo za zamrzavanje.

Kartonska kutija - veliki spremnik za spremanje jagoda

4. Jagode jagoda su vrlo lako ozlijediti. Stoga, pijesak i ostatke koji se na njih mogu zalijepiti treba očistiti malim četkama širine do 2 cm.

Stručni savjeti

  • Mulch će pomoći u zaštiti kreveta s jagodama ne samo od zimske hladnoće, već i od kontaminiranih bobica. Čisti plodovi manje su podložni truljenju.
  • U vrućem vremenu, jagode, koje još nisu počele donositi plodove, treba prekriti tendom. Takav "poklopac" će zaštititi jajnik od pregrijavanja. Bez tende jagode mogu rasti male i neukusne.
  • Bobice, neprikladne za ljudsku potrošnju, treba skupiti u posebnu posudu i poslati u kompost.
  • Ako u kišnom vremenu morate birati jagode, žetvu treba polagati u tankom sloju na hladnom mjestu da se osuši. Tek nakon toga bobice se mogu staviti u kontejnere.

Kako produžiti rok trajanja jagoda - korisni savjeti

Budući da za kratko vrijeme možemo uživati ​​u svježim jagodama, važno je znati kako produžiti rok trajanja svježih jagoda.

Ne perite jagode, Jagode dobro upijaju vlagu. I što više vode upije, brže počinje propadati (pogotovo ako se sprema u hladnjak). Vrtne jagode treba prati samo prije slanja u zamrzivač. Kada se čuva u hladnjaku, preporuča se to učiniti neposredno prije jela.

Prije slanja jagoda u zamrzivač nemojte zaboraviti oprati je

Odvojite pljesnive bobice. Plijesan se vrlo brzo širi. Ponekad je jedna bolesna bobica dovoljna da izgubi većinu žetve jagode. Stoga, ako dobijete pljesnive primjerke, odmah ih uklonite.

Ne skladištite jagode u plastici., Plastični spremnici ne dopuštaju zraku da prodre u bobice, i oni počinju brzo propadati.

 

Čini se da berba i očuvanje jagoda nije tako složena stvar. Ali čak iu njoj postoji tehnika koja utječe na kvalitetu usjeva. Slijedite naše savjete i sigurno ćete moći produžiti "sezonu jagoda".

Pogledajte videozapis: KAKO DO SAVRSENE JAGODE - PRIMENJENA NAUKA ! PRAVI LJUDI ! (Svibanj 2019).