Zašto krumpir slabo pohranjuju u zimi - najčešće bolesti gomolja

Žetva ne smije samo rasti i skupljati, nego i štedjeti. Mi popis glavnih bolesti krumpira (fotografija i opis u prilogu), koji utječu na skladištenje usjeva, i također vam reći kako pomoći gomolji pohranjeni duže.

Vrlo je razočaravajuće kada, nakon posla, vremena i truda utrošenog na sadnju, brigu za biljku i žetvu, iznenada otkrijete da gomolji krumpira uopće ne žele biti pohranjeni. Što ako su krumpiri crni ili mrki? Razgovarajmo o tome kako spasiti žetvu.

Zarazne bolesti krumpira

Pogledajmo koje bolesti mogu utjecati na gomolje krumpira i što treba učiniti kako bi se spriječila infekcija.

Različite vrste krasta, koje utječu na krumpir

Jedan od najčešćih "problema" na koje su gomolji krumpira podložni je krasta. Mi smo popis najčešće vrste ove bolesti.

Zajednička krasta

Znakovi: vidljivo na koži krompira:

  • pljosnati plosnati mrlje;
  • male fossae obrubljene rupturama (duboka krasta);
  • "bradavice" - konveksnost, s udubljenjem u sredini (konveksna krasta);
  • višesmjerne pukotine na pilingu, slične mrežastim (mesh scab).

Ako gomolja ima znakove krasta, može se jesti samo nakon pilinga i naknadne toplinske obrade.

Krasta u prahu

Znakovi: na korici krumpira vidljivi su brežuljci tamno smeđe boje, kao i pukotine, slične zvjezdicama. Rubovi "zvijezda" su podignuti, a iznutra su spore gljive (tamno smeđi prah).

Srebrna krasta

simptomi: Gomolji su prekriveni sjajnim srebrnim mrljama okruglog oblika s tamnijim rubovima.

Crni krastavac (Rhizoctoniosis)

Znakovi: crne nakupine suhog tla zalijepljene za koru, koje nije lako ostrugati. Na krumpiru se također mogu pojaviti crne točke jasnog okruglog oblika. U sredini mjesta - rupa stegnuta s tankom kožom.

Sprječavanje krasta krumpira

Čak iu fazi razvrstavanja potrebno je odbaciti "sumnjive" gomolje - neće se moći dugo čuvati, osim bolesnih gomolja koje će pridonijeti širenju bolesti. Krumpir prije skladištenja mora biti tretiran fungicidom (Maxim, itd.). Hrana krumpira treba skladištiti odvojeno od sjemena, pri skladištenju je potrebno održavati nisku vlažnost i nisku temperaturu - do 2-4 ° C, maksimalno 10 ° C (u toploj sezoni).

Suha trulež

Znakovi: tamne mrlje s naboranom površinom pojavljuju se na gomolju, s vremenom postaju razvedene. Dodirne mrlje teško se mogu raspasti. Kora je prekrivena bijelim cvjetanjem, slično plijesni. Ako se takav gomolj izreže, šupljine će biti vidljive, također prekrivene cvjetanjem (boja od bijele do žuto-zelene). Bliže proljeće, zahvaćeni krumpir presuši, postajući svjetlost i gotovo prazan u sebi. U nekim slučajevima, ova bolest je popraćena mokrim truljenjem.

Preventivne mjere: Prije skladištenja krumpira, gomolje treba pregledati na mehanička oštećenja i odbaciti. Zdravi krumpir se suši na suncu. Gomolji sjemena tretiraju se fungicidima.

Da biste smanjili vlagu, stavite posude napunjene piljevinom u skladište. Također prikladan pepeo, živo vapno, sol.

Kasno palež

Znakovi: na gomolama krumpira pojavljuju se siva ili smeđa depresivna mjesta, ispod kojih se otkrivaju smeđe mrlje, usmjerene prema središtu gomolja. Bolest se brzo širi na zdrave gomolje, krumpir truli.

Ako ste pronašli gomolje koje je zahvatila kasno palež, odmah uklonite trule „uzorke“ i susjedni krumpir iz skladišta. Krumpir u prahu s drvenim pepelom.

Preventivne mjere: pažljivo sortiranje gomolja i izlučivanje oštećenog krumpira. Glavni uvjeti za skladištenje krumpira - prozračivanje prostorije, poštivanje temperature i kontrola vlažnosti. Moguće je zaštititi usjev od kukuruza u fazi uzgoja: krumpir se ne smije saditi pored rajčice, a ako dođe do infekcije, poduzeti odgovarajuće mjere:

  • Kasno palež: uzroci, simptomi i mjere kontrole
    Ova biljna bolest postala je toliko poznata da je mnogi ne shvaćaju ozbiljno. Ali opasnost od kašnjenja ne bi trebala biti podcijenjena.

Fomoza truli

Znakovi: Gomolj krumpira prekriven je tamno smeđim pjegama u obliku depresija. Zatim tkiva korijenskog tkiva odumiru, a na mjestima se nalaze konusne šupljine s cvjetanjem crne ili smeđe boje. Često je čimbenik izbijanja grinje fomoza vlažno, hladno ljeto.

Preventivne mjere: pažljivo uklanjanje oštećenih gomolja tijekom sortiranja. Nakon hladnog kišnog ljeta potrebno je prije skladištenja obraditi sjemenske gomolje fungicidom.

Neinfektivni uzroci problema s krumpirom

Na skladištenje krumpira ne utječu samo zarazne bolesti, nego i drugi čimbenici. Razgovarajmo detaljno o tome zašto krumpir u podrumu truli (blijedi) i što učiniti ako gomolji promijene svoj miris, oblik, teksturu ili boju.

Krumpir je postao zelen

Zeleni krumpir je često znak da se u gomolju nakupila velika količina alkaloida solanina (akumulacija je potaknuta sunčevom svjetlošću). Ova tvar je otrovna, pa će se zahvaćene gomolje morati zbrinuti. Ako je ozelenjavanje malo, oštećena područja gomolja mogu se rezati nožem.

Preventivne mjere: Za zaštitu gomolja od sunčevih zraka, u ljetnim mjesecima, grmovi krumpira spudiraju se do visine od 15-20 cm, a iz istog razloga usjev se mora čuvati u tamnoj prostoriji.

Krumpir miriše neugodno

Neugodan miris popraćen je promjenom teksture pulpe gomolja: postaje mokar i sapunast. Najčešće se to događa kao posljedica nepravilnog hranjenja biljke. Jedenje "sapuna" krumpira je strogo zabranjeno.

Preventivne mjere: Krumpir se ne može hraniti svježim gnojivom i drugim fekalnim gnojivima. Umjesto toga, koristite zreli kompost ili humus (istrunuti gnoj).

  • Kako napraviti pravi kompost za ishranu bilja
    Gnojidba tla je važan dio aktivnosti uzgoja bilja. Kompost se smatra jednim od vođa "svijeta zavoja".
  • Što je gnoj za i kako ga primijeniti u kućici
    Kako koristiti gnojivo uz maksimalnu učinkovitost i koje usjeve hraniti njima - odgovorite na najpopularnija pitanja!

Gomolja deformirana

Ovaj fenomen ima naziv - dvostruki (sekundarni) rast. Rast se pojavljuje na krumpiru, kao da je nekoliko malih gomolja zajedno naraslo u jedan. Poremećaj rasta nastaje zbog naglih promjena vremena. Takav se krumpir može jesti bez straha, ali neće se dugo čuvati.

U gomolama su se pojavile rupe

Najvjerojatnije, uzrok pojave poteza u krumpiru je kukac, točnije, njegova ličinka je žica. Izrežite zahvaćeni gomolj: unutra ćete sigurno pronaći zlatnu nimfu duljine 2-2,5 cm, a šteta uzrokovana žicom može izazvati infekciju krumpira zaraznim bolestima.

Preventivne mjere: U fazi uzgoja, potrebno je redovito plijeviti slojeve pšenice i drugih korova, potrebno je poštivanje plodoreda. Da biste se riješili buba buba, flasteri krumpira stvaraju predatorne nematode. U slučaju teških oštećenja, biljke se tretiraju insekticidima, primjerice Aktar. Možete napraviti kućne klopke za žičanu glavu. Da biste to učinili, velike komade kuhane mrkve ili repa treba posaditi na štapovima i ukopati u krevete na kojima raste krumpir, do dubine od 10-15 cm. Protiv kornjaša koristi se čaša od pola litre, na čijem je dnu stavljen sličan mamac, a posuda je zakopana do vrata (10 limenki na 100 kvadratnih metara).

Trebam li prati krumpir prije skladištenja?

Ne postoji jedinstveno mišljenje o tome. Ipak, sigurno je poznato da se bez obzira na to je li krumpir opran ili ne, prije sušenja mora biti osušen. Neki stanovnici ljeta vjeruju da je pranje krumpira prije skladištenja važno ako je usjev obran u vrlo vlažnom vremenu. U drugima, situacija je jednostavno otresti gomolje s tla.

Koristeći naše savjete i preporuke, moći ćete dugo čuvati žetvu i uživati ​​u krumpiru uzgojenom u vlastitom povrtnjaku. Možda ćete biti zainteresirani za ovaj materijal:

  • 6 pogrešaka pri skladištenju krumpira, ili zašto su krumpiri slabo pohranjeni
    Razgovaramo o tome kako ne izgubiti berbu krumpira tijekom skladištenja.
 

Pogledajte videozapis: Gersonova terapija HR (Listopad 2019).

Loading...