Top 8 najslađih mrkvi za sokove, salate i pite

Sadržaj šećera i karotena u mrkvi jedan je od glavnih pokazatelja njegovog okusa. Bez njih, povrće postaje gorko i neukusno. U mrkvi, koje vrste ovih tvari najviše sadrže?

Svaki vrtlar sanja o ukusnim i slatkim plodovima, idealno onima koji se mogu jesti izravno iz kreveta. Za mrkve to se u većoj mjeri primjenjuje. Međutim, često svi snovi i ciljevi, jer mnogi ljudi više vole odabrati pouzdane i dokazane sorte, nego eksperimentirati s novim.

Ali ako imate malu djecu u svojoj obitelji, svakako posijajte barem jednu od ponuđenih sorti. Uostalom, slatka mrkva je ne samo vrlo ukusna, nego i nevjerojatno korisna: tvari koje sadrži blagotvorno djeluje na razvoj rastućeg organizma.

Srednje rani usjev s visokim sadržajem karotena i šećera. Korijenski usjevi su cilindrični s tupim vrhom, svijetlo narančasti, duljine do 20 cm, a jezgra je mala, s crveno-narančastim mesom, vrlo sočno, nježno i slatko. Voće se preporučuje koristiti svježe, od njih pripremiti sokove i pire krumpir - za djecu i ljude koji slijede dijetu. Osim toga, mrkva se dugo čuva i ne gubi svoj izgled. Otpornost na bolesti je prosječna.

imenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa ploda (g)Sazrevanje (dana)Sadržaj šećera (%)

6-8130-20090-1107,5-8,3

maestro F1

Rani hibrid mrkve, namijenjen za uzgoj na grebenima i grebenima u gotovo svim klimatskim zonama. Korijensko povrće se konzumira svježe, prerađuje i skladišti za prodaju. Zdrava mrkva ispravne valjkaste forme, zasićene svijetlo narančaste boje kore i svjetlo crvene jezgre. Biljka se rijetko razvija Alternaria, oidium i pjegavom mjestu. Žetva se može čistiti i ručno i mehanički. Tijekom skladištenja plod nije srebro, pa je stoga pogodan za prodaju izvan sezone.

imenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa ploda (g)Sazrevanje (dana)Sadržaj šećera (%)

3-580-160120-1306,7-7,3

Kasna sorta šargarepe, koja ima visok sadržaj karotena i sočnog, punog okusa. Korijeni su narančasto-crveni, cilindričnih oblika s blago zašiljenim vrhom. Pulpa je gusta, aromatična, jezgra je mala. Tijekom razdoblja skladištenja, mrkve ove vrste ne samo da se ne pogoršavaju, već naprotiv, poboljšavaju njihov okus. U dobrim uvjetima može se skladištiti do proljeća (tj. 7-9 mjeseci). Uz višak vlage, korijenje ne praska, oni su također prilično otporni na bolesti.

imenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa ploda (g)Sazrevanje (dana)Sadržaj šećera (%)

2-490-100120-1356,6-9

Jedna od najpopularnijih sorti mrkve među vrtlarima je sorta vrlo rano sazrijeva, korijeni su savršeno očuvani i prikladni za svaku preradu. Izgled ove mrkve se uzima kao standard - cilindričan je s malim repom, svijetlo narančaste boje, ravnomjerno raspoređen po površini. Jezgra i meso su gotovo iste nijanse. Sve sorte "Nantes" mrkve vrlo su osjetljive na sastav i karakteristike tla. Stoga, da biste dobili kvalitetne usjeve, sadite sjeme u laganom tlu.

imenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa ploda (g)Sazrevanje (dana)Sadržaj šećera (%)

6-880-15090-1006-7

bolero F1

Riječ je o ranoj sorti, čiji se plodovi preporučuju za svježu potrošnju, dugotrajno skladištenje, kao i za uzgoj snopova. Sjemenke su vrlo izdržljive, prevladavaju suhu zemlju tlo kora bez ikakvih problema i lako tolerirati toplinu. Korijeni su srednje veličine, ponekad malo dulji, pravilnog cilindričnog oblika s tupim vrhom. Jezgra i kora jednako su narančaste boje. bolero F1 - priznati lider u otpornosti na alternariju i pepelnicu. Također obilježena dobrom otpornošću na piliće i trulež korijena.

imenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa ploda (g)Sazrevanje (dana)Sadržaj šećera (%)

4-590-150110-1206-8

Sorta koja se preporučuje za uzgoj na osobnim podružnicama. Korijen usjeva srednje duljine, konusnog oblika s malim tupim vrhom. Boja kore i pulpe je narančasta. Ukusi su izvrsni, pa se mrkva konzumira svježa (sok je posebno ukusan), zamrznut i obrađen. Svježe mrkve su pohranjene za dugo vremena, ne ispucati. Biljka je otporna na bojenje.

imenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa ploda (g)Sazrevanje (dana)Sadržaj šećera (%)

2,5-495-170100-1106-7,5

Jedna od najboljih vrsta mrkve, kako po izgledu tako i po okusu. Dobro raste na pjeskovitim i ilovastim tlima. Korijenske kulture su duge, ravne, cilindrične, narančasto-crvene, vrlo slatke s malom jezgrom. Mrkve ove sorte se preporučuju za dijete i dijetnu hranu, za izradu sokova. Biljka je otporna na bakterijsku i crnu trulež, slabo zahvaćena pepelnicom, smeđim mrljama i rizoktoniozom.

imenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa ploda (g)Sazrevanje (dana)Sadržaj šećera (%)

2-4130-20090-1105,3-6,8

Jedna od najslađih sorti mrkve među postojećim. Korijenski usjevi su jaki, dugi (do 25 cm) i veliki, zasićeni jarko narančastom bojom. Mrkve ove sorte, kao i svaka druga vrsta šećera, imaju vrlo tanku jezgru. Sadnja sjemena u otvorenom tlu potrebna je samo na stabilnoj visokoj temperaturi. Oštro hlađenje smanjuje prinos mrkve. Otpornost na bolesti je niska, tako da se morate u potpunosti pridržavati agrotehničkog uzgoja.

imenovanjeProduktivnost (kg / m²)Masa ploda (g)Sazrevanje (dana)Sadržaj šećera (%)

3-590-150110-1205,3-7,6

Korijen od tih sorti mrkve je zapravo vrlo ukusna i slatka - bit će sretni i za odrasle i za djecu. Takve mrkve čine izvrstan sok, dječje pire, druga jela i deserte. A vi birate koju vrstu korjenastog povrća?

Loading...