Juha od bundeve i slanine

50 minuta
  • priprema:

    15 minuta
  • priprema:

    35 minuta
  • broj porcija:

    8
  • poteškoća:

    samo

Nježna mirisna juha od bundeve - što vam je potrebno u jesen!

sastojci:

bundeva500 g
luk1 komad
češnjak1 klinčić
slanina250 g
voda500 ml
kruh (izborno)2 kriške
svježi timijanna okus
solna okus
mljeveni crni paparna okus

Priprema:

  1. Pecite sjeckanu slaninu (ili slaninu) u tavi za juhu. Uklonite meso i pržite nasjeckani luk na prozirnu boju na dobivenoj masnoći. Zatim dodajte sjeckani češnjak i pržite na laganoj vatri oko 2 minute.
  2. Lagano posolite i popaprite, ulijte u posudu vodu, stavite narezanu bundeve, prokuhajte i kuhajte juhu na laganoj vatri dok bundeva ne omekša oko 20-30 minuta. Zatim juhu pomiješajte miješalicom.
  • Po želji ukrasite, pržite razderani kruh u biljno ulje, začinite solju i paprom.
  • Gotovu krem ​​juhu prelijte porcijama, pospite krutinima i prženom slaninom, ukrasite lišćem timijana.

Pogledajte videozapis: Krem juha od tikve. Hrana i Vino HR (Ožujak 2020).

Loading...