Top 7 najboljih salatnih krastavaca s receptima

Znate li kakve će salate od krastavaca biti bolje? Odaberite pravu sortu i uživajte u pripremljenim jelima.

Gotovo svaki krastavac može se urezati u salatu, ali kod nekih sorti jelo će se pokazati gorko ili nearomatsko, a kod drugih jednostavno ukusno. Nudimo 7 najboljih sorti salata od krastavaca i nekoliko recepata za izvrsne salate s njima.

Je li moguće staviti krastavac u salatu?

Bradati krastavci imaju debelu kožu kroz koju kiseli krastavac ili marinada ne prodiru dobro, pa se ne koriste za kiseljenje i konzerviranje. No, takvi krastavci mogu se jesti svježe. Osim toga, oni se dobro podnose.
Za pripremu salata možete koristiti i duge serpentine i hibride s glatkom kožom.

F1 bazar

Visokoprinosni rano zreli partenokarpijski hibrid. Otporan na virus mozaika krastavaca, kladosporije, pepelnice, otporan na plamenjaču. Plodovi su zeleni, glatki, ugodni za okus, bez gorčine.

imenovanjeslijetanjeSazrevanje (dana)Fetalna duljina (cm)Masa ploda (g)Broj voća u čvoru

 35-45

 10-15

100

1-3

Buhara F1

Visokoprinosni srednji rani parcijanokarpijski hibrid. Otporan na virus mozaika krastavaca, kladosporije, pepelnice, otporan na plamenjaču. Plodovi su zeleni, glatki, ugodni za okus, bez gorčine.

imenovanjeslijetanjeSazrevanje (dana)Fetalna duljina (cm)Masa ploda (g)Broj voća u čvoru

 46-55

 10-15

115

3 ili više

Zozulya F1

Pruži početni mat pčelinji oprašujući hibrid s djelomičnim partenokarpijom. Otporan je na brojne viruse krastavaca. Plodovi su zeleni, srednebugorchatye, imaju izvrstan okus.

imenovanjeslijetanjeSazrevanje (dana)Fetalna duljina (cm)Masa ploda (g)Broj voća u čvoru

 35-40

 16-22

150-300

2-3

Kochubey F1

Visokoprinosni srednji rani parcijanokarpijski hibrid. Otporan na virus običnog mozaika krastavaca, uljane mrlje, pepelnice, otporan na pepelnicu. Plodovi su tamnozeleni, glatki, dobrog okusa, bez gorčine.

imenovanjeslijetanjeSazrevanje (dana)Fetalna duljina (cm)Masa ploda (g)Broj voća u čvoru

 46-55

 10-15

130

1-2

Makar F1

High-yielding parthenocarpic hibrid srednje sezone. Otporan na virus mozaika krastavaca, na maslinovom mjestu, na trulež korijena. Plodovi su tamnozeleni, malo gazirani, ukusni, bez gorčine.

imenovanjeslijetanjeSazrevanje (dana)Fetalna duljina (cm)Masa ploda (g)Broj voća u čvoru

 56-65

 15-20

200-260

1-2

Martha F1

High-yielding parthenocarpic hibrid srednje sezone. Otporan je na mozaički virus krastavaca, mrlja od maslina, otporan na trulež korijena. Plodovi su tamnozeleni, malo gazirani, ukusni, bez gorčine.

imenovanjeslijetanjeSazrevanje (dana)Fetalna duljina (cm)Masa ploda (g)Broj voća u čvoru

 56-65

 15-20

150-250

1-2

Tamerlan F1

Visokoprinosni srednji rani parcijanokarpijski hibrid. Otporan na virus mozaika krastavaca, kladosporije, pepelnice, otporan na plamenjaču. Plodovi su tamnozeleni, glatki, mirisni, bez gorčine.

imenovanjeslijetanjeSazrevanje (dana)Fetalna duljina (cm)Masa ploda (g)Broj voća u čvoru

 46-55

 10-15

130

2-3

Recepti za ukusne salate od krastavaca

Svježe salate od krastavaca uvijek su tražene jer su ukusne i sočne, energiziraju i daju hranjivu vlagu. Nudimo nekoliko zanimljivih i popularnih salata.

Svježa salata od krastavca s mesom

Ova salata ispada vrlo ukusna i zadovoljavajuća. I priprema se vrlo jednostavno.

Trebat će vam: 300 g bilo kojeg mesa (file), 2 krastavca, kiselog vrhnja, majoneze, 2 češnjaka češnjaka, zelenila (kopar, peršin) po ukusu.

priprema, Meso zakuhati dok se ne omekša, ohladi i izreže na trake. Krastavci također izrezati na trake. Pripremite preljev od 1 tbsp. kiselo vrhnje, 2 žlice. majoneze i 2 češnja češnjaka, nasjeckajte zelje. Pomiješajte sjeckano meso, krastavac, usitnjeno povrće i preljev.

Salata je spremna!

Salata "Zeleno ljeto"

Izvrsna opcija za proračun. To će biti prikladno za one slučajeve kada gosti iznenada izađu i u frižideru nema gotovo ništa.

Trebat će vam: 3 jaja, 3 krastavca, zelena salata, majoneza, zelenilo (kopar, peršin) za dekoraciju.

priprema, Jaje kuhajte dok ne omekša, ohladite ih i narežite na male kockice. Ogulite krastavce i izrežite ih na kockice. Lišće salate se pere, suši i rukuje (!). Pomiješajte sve sastojke, sol i začinite majonezom.

Salata je spremna!

Salata "Pikantni krastavac"

Ova salata sa svježim krastavcem nevjerojatno je jednostavna za pripremu, ali zbog kombinacije komponenata ispada da je vrlo zanimljiva za okus - jednostavna i pikantna.

Trebat će vam: 2 velika krastavca, 1 luk, 1 češanj češnjaka, 0,5 žlice. ocat, 2 žlice. maslinovo ulje, začinsko bilje (kopar, peršin).

priprema, Krastavci izrezati u tanke krugove, a luk srednjih - pola prstenova. Razgrušite češnjak i pomiješajte sastojke. Napunite ih octom i maslinovim uljem, solju i paprom.

Salata je spremna!

Salata s krastavcem i sirom "Light"

Priprema jela će trajati minimalno vremena i hrane, a rezultat će biti odličan.

Trebat će vam: 3 krastavca, 1 jaje, 100 g sira, 2 češnja češnjaka, 2 žlice. majoneza, zelje (kopar, peršin) po ukusu.

priprema, Temeljito operite krastavce i izrežite na kriške. Jaje kuhati dok ne omekša, ohladi, oguliti i kockati. Sir trljati na grubim ribež, ostaviti malo da ukrasite salatu. Zeleni (kopar, zeleni luk ili peršin), isperite i fino usitnite. Izmiješati sve sastojke, dodati češnjak, majonezu, pustiti kroz tisak, posoliti i popapriti na okus, pomiješati. Prije posluživanja salatu ukrasite biljem i sirom.

Bon appetit!

Salata s krastavcima i tunjevinom "Za 5 minuta"

Ova je salata pogodna i za svečani obrok. Kuhanje je brzo i jednostavno, a ispostavilo se da je ukusno i zadovoljavajuće.

Trebat će vam: 2 krastavca, 1 limenka tune, konzervirana u vlastiti sok, 1 limenka graha u vlastitom soku, 1 limenka graška, 1 češanj češnjaka, 2 pakiranja raženog kruha, majoneza po ukusu.

priprema, Stavite tunu, grah i konzervirani grašak u zdjelu. Operite krastavce i sitno isjeckajte. Nasjeckati češnjak i proći kroz tisak. Izmiješati sve sastojke, dodati 2 pakiranja raženih krekera, začiniti majonezom. Dobro promiješajte salatu i poslužite.

Bon appetit!

Odabir prave vrste krastavaca za salatu je vrlo jednostavna, a izrada ukusnih jela iz njih je još jednostavnija. Slijedite naše savjete i zadovoljite svoje najmilije.