7 važnih dodataka za bilo koji roštilj. Dajte svom mužu!

Žarulje, roštilji ili roštilji bitan su atribut svake okućnice. Što je još potrebno za sigurnu pripremu kebaba u zemlji?

Roštilj je vjerojatno jedino jelo, proces kuhanja koji u mnogim zemljama nije samo razlog za okupljanje, već neka vrsta rituala, tradicije. Roštilj će napraviti pravi obiteljski odmor izvan vikenda.

Za izradu ražnjića sve se više koriste posebni alati: roštilji, roštilji ili ražnjići. Oni trebaju pokupiti poseban pribor, izbor koji je vrlo velik.

Među mnogim atributima za kuhanje kebaba najčešći su: roštilj, tava, briketi za paljenje, sklopivi stol i sredstva za čišćenje.

roštilj

Rešetke mogu biti vrlo različite: od klasičnih rešetki (za prženje mesa, ribe i povrća) do ne-ljepljivih, sitnih rešetki i roštilja. Rešetka je mnogo udobnija od tradicionalnih ražnjića. Zbog svoje veličine i jednostavnosti korištenja, uvelike pojednostavljuje proces kuhanja hrane na roštilju.

Prilikom kupnje, bolje je odabrati modele s nagrizajućim ili ne-ljepljivim premazom, s velikom drvenom drškom i viticama-stezaljkama.

Možete napraviti rešetku vlastitim rukama od obične čelične žice, prije nego što pripremite jelo, morate ga dobro zagrijati i nauljiti tako da se proizvodi ne lijepe.

tava

Zahvaljujući paleti postavljenoj ispod rešetke, masnoća neće kapati na vrući ugljen, što znači da neće biti plamena, zbog čega meso može izgorjeti.

Za kuhanje sitno narezanih komada mesa ili čak palačinke, posuda se može staviti izravno na žičani stalak. Možete kupiti jednokratnu foliju koja se brzo zagrijava i dobro zadržava toplinu.

Sklopivi stol

Na strani roštilja možete izgraditi sklopivi stol. To će biti velika pomoć pri pripremi hrane za prženje. Više nećete morati razmišljati o tome gdje ćete staviti svu potrebnu opremu za kuhanje.

Shashlik jela

Osim ražnjića i rešetki, vlasnici roštilja bi trebali nabaviti sve vrste lopata, kliješta, viljuški i druge predmete koji će pomoći u provjeri spremnosti posuđa. U specijaliziranim prodavaonicama možete pronaći razne komplete, uključujući i za rezanje mesa i ribe.

Prilikom odabira ovih predmeta obratite pažnju na njihovu duljinu i rukovajte materijalom. Bolje je ako su ručke drvene i dovoljno dugo. To će vas spasiti od opeklina.

Sredstva za paljenje

Danas postoje mnogi načini paljenja, ali morate odabrati netoksične i one koji ne puše i daju hrani neugodan okus. Sredstva za paljenje mogu biti u obliku tekućine, gela, šibice dugog spaljivanja i posebnih briketa.

Najčešće gelovi, šibice i briketi ne zahtijevaju dodatnu uporabu tekućine za paljenje.

Briketi su alternativa pravljenju vatre novinama, piljevinom i drvnom sječkom. Mogu se staviti izravno na ugljen i zapaliti. Vatra iz njih postupno će ići u žar.

Sredstva za čišćenje

Briga za roštilj, roštilj ili roštilj trebaju biti jednako oprezni. Ako često pečete kebab, onda znate kako je teško očistiti kolibu za roštilj čak i nakon jednokratne uporabe.

Četke s čeličnim i plastičnim čekinjama i specijalna sredstva za čišćenje grilla koja će ukloniti proizvode za pečenje iz ražnjića, rešetki, paleta, zidova i dna pomoći će u suzbijanju isparenja i masti.

Pušački setovi

Bilo koja kuća kebaba može se pretvoriti u malu kućnu pušionicu. Za to su vam potrebni samo posebni čips od bukve, johe i drugih mirisnih vrsta drveća.

Posebna jela

Za kuhanje na vatri možete koristiti posebne sajone i kotliće od lijevanog željeza.

Zahvaljujući dodatnim predmetima, kebab se može napraviti ne samo višenamjenskim, nego i estetskiji.

Pogledajte videozapis: The Great Gildersleeve: Selling the Drug Store The Fortune Teller Ten Best Dressed (Srpanj 2019).