Njemački Apple Pie

1 sat
  • priprema:

    20 minuta
  • priprema:

    40 minuta
  • broj porcija:

    10
  • poteškoća:

    samo

Njemačka je poznata po svojim kolačima, posebno za jabuke. Svaka njemačka domaćica ima na zalihama jednostavan recept za takvu tortu, koju može brzo pripremiti za večernji čaj. Ovdje je jedan od ovih recepata.

sastojci:

jabuke3 komada
limun1/2 kom
šećer1/2 čl.
maslac150 g
jaja3 komada
brašno1.5 Čl.
prašak za pecivo2 žličice.
sol1/4 tsp
vanilin1 vrećicu

Priprema:

  1. Ogulite jabuke i sjemenke te ih izrežite na tanke kriške. Očistite koricu limuna.
  2. U zdjeli pomiješajte šećer, maslac i polet i dobro umutite. Dodajte vanilin i 1 jaje, umutite i dodajte još 1 jaje. Ponovno udarite i dodajte posljednje jaje.
  3. U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol i dodajte ovu masu u smjesu s jajima. Dobro izmiješajte, sipajte sok od pola limuna i ponovno promiješajte.
  4. Stavite tijesto u obliku pergamenta. Nanesite na vrh, lagano pritisnite u tijesto, kriške jabuke i pospite šećerom. Pecite kolač u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 35-40 minuta.

Gotov kolač poslužite šlagom. Da biste to učinili, pomiješajte 2 žlice. teška krema, 5 žličica šećera i vanilina do stabilnih pikova.

Pogledajte videozapis: PULCINO PIO - Das Kleine Küken Piept Official video (Rujan 2019).