6 koraka do ljutih paprika

Uzgoj ljute paprike je jednostavan: ne morate ga hraniti i rijetko ga možete zalijevati. Ali on ima svoje osobitosti. Saznajte koje.

Ako aktivno dodajete ljutu papriku raznim jelima, zašto je ne uzgajate sami? Pokušajte! I reći ćemo vam što je potrebno.

1. Odlučite o ocjeni

Postoje stotine sorti papra potpuno različitih stupnjeva opakosti. Najviše goruće sorte rastu polako i zahtijevaju uvjete u staklenicima, pa da bi dobili usjev, najbolje ih je uzgajati u zatvorenom prostoru. Ako želite uzgojiti malo pikantnu papriku ili živjeti u regiji s kratkom ljetnom sezonom, trebate odabrati sorte paprike s niskom skovilskom skalom.

Više o ljestvici Scoville pročitajte OVDJE.

Evo nekoliko vrsta ljutih paprika koje možete pokušati sami uzgajati.

Sorta papra

svojstvo

Ocjena Scovillea

apaš

Ova paprika raste dobro, tako da je uzgoj iz sjemena užitak. Biljka je patuljasta i prikladnija za uzgoj u kontejnerskoj kulturi.

70,000-80,000

Bhut jolokia

Sorta paprike Bhut Jolokia nije vrlo jednostavna za rast, uglavnom zbog činjenice da njezino sjeme jako klija. Ali ako ih unaprijed proklijate - sve će definitivno uspjeti.

1,001,000

Čokoladni habanero

Rodno mjesto ove "čokoladne" paprike - Jamajka. Sorta je jedna od najupečatljivijih sorti Habanero. Kada zrelo, plodovi postaju tamno smeđi.

425,000-600,000

Habanero

Sve Habanero paprike vole rasti u vlažnom okruženju, pa se najbolje čuvaju u stakleniku (i kod kuće, u kupaonici ili u kuhinji). Voće može biti različitih boja.

100,000-350,000

Katie

Rekorder među super vrućim paprikama nosi lijepo žensko ime. Pogodan je za uzgoj čak iu najtoplijim sobama.

1,590,000

Numex sumrak

Prilično elegantna biljka koja najbolje raste u loncu i proizvodi mnogo manjih višebojnih plodova. Njihova boja može varirati od ljubičaste do žute, narančaste ili crvene.

30,000-50,000

Papirna lampa

Ova visoka i lijepa biljka lako se uzgaja iz sjemena, što je velika prednost sorte Paper Lantern. Zrelo voće odlikuje se narančasto-crvenom bojom.

350,000-450,000

Pot crne boje

Mali grm crnog papra je lijep s ljubičastim cvijećem i crnim plodovima koji zreli. Idealna biljka za uzgoj u loncu vrlo je dekorativna.

45,000

Škotski poklopac

Plodovi ove niske guste kulture izgledaju kao minijaturne bundeve. Papar raste polako, ali se može pohvaliti raznim bojama.

200,000-350,0000

2. Sijejte papar na vrijeme

Sezona vegetacije za sve paprike, čak i najnezahtjevnije, prilično je duga. Da bi biljke imale dovoljno vremena za rast, razvoj cvijeća i sazrijevanje plodova, goruće sorte treba sijati istodobno s ranim - krajem veljače - početkom ožujka.

Nosite rukavice pri rukovanju sortama vruće paprike.

3. Pronađite najsunčanije mjesto.

Za bolju kulturu paprike treba uzgajati u skloništu, po mogućnosti u stakleniku ili stakleniku. No, loše i svijetle sunčane prozorske. Ako želite uzgajati ljute papričice na ulici, odaberite prikladno mjesto za to. Trebao bi biti dobro osvijetljen suncem i biti zaštićen od propuha.

U dobro osvijetljenom prostoru paprike će brže sazrijevati.

4. Uplašite vruće paprike

Stručnjaci u uzgoju ljute paprike su sigurni: ako su biljke pod stresom, onda proizvode više kapsaicina - tvari koja je odgovorna za sagorijevanje plodova. Ali kako izazvati stres u paprikama? Čim prve biljke počnu rasti na biljci, moguće je odrezati dio grančica, nekoliko listova ili čak i neke plodove.

Takav "brutalni" stav bi trebao oponašati štetu koju su grabežljivci nanosili biljkama. Znanstvenici vjeruju da je zbog toga u procesu evolucije papar postao oštar - u njemu je proizveden kapsaicin kako bi se mahune zaštitile od divljih životinja.

5. Hranite se štedljivo

Vruća paprika nije vrijedna opuštanja hranjenja. To čak ne može biti "hraniti" na sve - to će biti još jedan način za stvaranje stresne situacije za biljke. Naravno, papar će postati slab i manje grmovit, ali njegovi plodovi bit će mnogo oštriji nego kad se hrani.

Ako i dalje želite hraniti paprike, koristite posebna gnojiva za papriku ili rajčicu koja potiču razvoj voća.

Vrućina papra ovisi o supstanci kapsaicin

6. Kontrolirajte navodnjavanje

Neka se zemlja u posudama osuši između zalijevanja. Kao i kod dodataka prehrani, to će doprinijeti proizvodnji kapsaicina. To je samo ako je zemlja suviše suha, možete dovesti biljke u stanje u kojem će biti oslabljena i dati slabu kulturu. Dakle, sve mora biti uravnoteženo.

Možete pokušati uzgajati ljute paprike, čak i ako ih ne želite jesti. Uredni grmovi sa samim jarkim plodovima postat će neobičan ukras prozorske daske ili dvorišta.

Pogledajte videozapis: POJELI SMO NAJLJUĆU PAPRIKU NA SVETU - Projekat DA (Rujan 2019).

Loading...