13 rijetkih korijenskih usjeva za vaš vrt - iznenadite susjede!

Neke od tih zelenih kultura su doista egzotične, dok su druge nadaleko poznate, ali rijetki gosti u vrtu. Odaberite ono što želite s našeg popisa i uzgojite nevjerojatnu i korisnu biljku u zemlji!

Korijenski usjevi imaju visoku nutritivnu vrijednost, lako se skladište i koriste u medicinske i kozmetičke svrhe. Krumpir, repa i mrkva uvijek su na našem stolu. Što je s rijetkim usjevima koji su jednako ukusni? Pogledajmo zajedno njihove značajke i metode rasta.

jam

Slatki krumpir - slatki krumpir, desertne sorte koje nalikuju okusu banane, lubenice i čak kestena. Biljka je navikla na tropsku vlažnu klimu, ali se njiva može uzgajati iu središnjoj Rusiji.

Unatoč sličnosti s krumpirom, slatki krumpir je rođak Ipomoee, otrovne lijane. Dakle, cvijeće, lišće i stabljike su praktički identični. Što se tiče samih korjenastog povrća: različite su boje - od bijele do ljubičaste. U isto vrijeme, pulpa iznutra je također i boja, ali se ne podudara uvijek s nijansom kože.

Slatki krumpir voli lagana plodna tla i gnojenje kompostom. Za slijetanje trebate puno prostora, jer biljka se širi duž tla. Mjesto mora biti sunčano i zaštićeno od vjetra.

jamslijetanjebriga

Posađene ukorijenjene reznice koje su proklijale u siječnju-ožujku. Prilikom sadnje postavljaju se na udaljenosti od oko 25 cm, a između redova ostaje 1 m tla. Biljke će putovati po tlu, isprepletati se i stvoriti dobru mikroklimu u kojoj će zemlja dugo biti mokra.U prvom mjesecu potrebno je obilno zalijevanje. Da bi gomolj bio ukusan, potrebna je nadopuna kalija, primjerice pepeo: 1-2 čaše na 10 litara vode. Inzistirajte tjedan dana, a zatim dodajte po 1 litru hrane svakom grmu.
  • 4 pitanja o slatkom krumpiru - slatkom krumpiru
    Je li lako rastati jams sami?

Šveđanin

Sigurno ste ikada čuli za trenirke. Njegova je posebnost zaokružena korijenska kultura, koja se lagano uzdiže iznad tla. Okus rutabaga je vrlo neobičan, podsjeća na kupus s repom. Ljetni stanovnici vole ovu biljku zbog jednostavnosti i prehrambene vrijednosti.

Rutabaga je dvogodišnja biljka koja u prvoj godini razvija korijenski sustav, au drugoj cvjeta i formira sjeme. Plodovi sa žutom pulpom pogodni su za hranu. Po kiselosti tla, šveđanin je nezahtjevan, prilično je lako tolerirati dugotrajnu toplinu i sušu. Korijen je bio sladak, potrebno je barem jednom tjedno zalijevanje. Na 1 četvorni metar dovoljno 10 litara vode. Općenito, ovaj korijen ne daje vam mnogo problema.

Ne možete uzgajati šveđu u krevetima, gdje su rasli kupus, rotkvice i repa.

Šveđaninslijetanjebriga

Biljka se ne boji mraza. Sjeme se sije krajem travnja - početkom svibnja, bilo izravno u tlo ili putem sadnica. Dubina sjetve je 2,5 cm, udaljenost između redova je 45 cm, a sjemenke repe nakon 2 ° C počinju klijati.

Nakon pojave sadnica, biljke se povlače natrag, ostavljajući između njih do 4 cm. Nakon pojave 4 pravih listova, postupak se ponavlja, ostavljajući 15 cm između biljaka.

Potrebno je hraniti repu dva puta po sezoni - 6-7 dana nakon pojave izdanaka 1 tbsp. amonijev nitrat, superfosfat i kalijevu sol u 10 litara vode. 10-15 dana nakon prvog: isti sastav gnojiva, ali kalijeva sol - 2 žlice.

Nemojte dodavati organske tvari tijekom zrenja korjenastog povrća, inače će rasti porozno, suho i neće se pravilno skladištiti.

Katran

Katran se često naziva poboljšanim nadomjeskom za hren. I doista, korijeni ove višegodišnje biljke imaju pikantan začinski okus koji savršeno nadopunjuje mesna jela. Možete ga koristiti za kiseljenje krastavaca. Još jedno korisno svojstvo Qatran: ako širi svoje lišće između redova luka i rotkvica, povrće će dati veliku žetvu. To je zato što biljka sadrži prirodne stimulanse rasta. Ni jedan ljetni stanovnik neće odbiti takvog pomoćnika!

Sama biljka je ukrasni grm s raskošnim pupoljcima i velikim listovima. Uzgojiti takav začin je vrlo jednostavan. Qatran se ne boji suše i bez snijega zime, ne zahtijeva redovito gnojenje. Djelomično, on, kao hren, nepretenciozan, raste sam od sebe.

Najbolji korijeni rastu u blizini Katrana u drugoj godini. Svake sezone postaju veće.

Katranslijetanjebriga

Prije sjetve, sjemenke su stratificirane - pomiješane s kalciniranim krupnim riječnim pijeskom i čuvane u hladnjaku 100 dana. Sije se krajem travnja - početkom svibnja ili u prvoj polovici rujna na dubinu od 3-4 cm.Posebna pažnja nije potrebna. Da biste ubrzali rast korijena usjeva, možete zalijevati grm sve lipnja: 2 kante vode na 1 sq. Ali čak i bez ove procedure, katran će biti zadovoljan žetvom.

loboda

Rodno mjesto Kyslitsy je Srednja i Južna Amerika, gdje korijen biljaka adekvatno natječe s krumpirom. U jednom gomolju biljke sadrži do 25% škroba (u odnosu na 18% - kod prosječnog krumpira). Povišeni dio nema obilježja, ali korijeni su neobični - prekriveni mesnatim ljuskama i imaju oštru aromu.

Uzgajaju se gomolji koje se uzgajaju putem sadnica. Za sazrijevanje potrebno im je najmanje 5 mjeseci. No, to nije jedina poteškoća: činjenica je da se kisik navikao na hladni planinski zrak, kao u njegovoj domovini, au vrućim ljetnim mjesecima praktički ne stvara korijenske usjeve. Stoga je bolje uzgajati ga u hladnom ljetu.

lobodaslijetanjebriga

U travnju su gomolji posađeni u loncima, krajem svibnja - u vrtu.Zalijevanje rijetko - jednom tjedno (5 litara vode po grmu). Zahtijeva redovito hilling.

paškanat

U izgledu, korijena pastrnjaka nalikuje mrkvi, samo bijelo ili svijetlo krem ​​boje. Prethodno je biljka bila vrlo popularna i nalazila se na svakom vrtu, a zatim je bila pritisnuta krumpirom. Sada se pastinak može ponovno naći na parcelama dača, uzgaja se za hranu i za ljekovite svrhe.

  • Kako rasti parsnips kroz sadnice
    Najbolje je uzgajati pastrnjaka kroz sadnice. Ali zašto? I kako to učiniti kako treba? Pronađite odgovore na ova pitanja u našem članku.

Pasternak jako voli sunčevu svjetlost pa je stavite na dobro osvijetljeno mjesto. Najbolje od svega, usjevi korijena raste na tresetnim tlima i laganim ilovačama. U brigu o nepretenciozan, a nakon žetve pastrnjak je pohranjena kao obični mrkve: u kutijama pijeska. U proljeće da biste dobili svježe zelje za salatu, neke biljke mogu biti ostavljene za zimu u vrtu.

Na suncu, odrasle biljke izlučuju eterična ulja koja uzrokuju opekline na osjetljivoj koži!

paškanatslijetanjebriga

Sije se krajem travnja - početkom svibnja na dubini od 2-3 cm. Prije sadnje, sjemenke se natapaju u vodi 2-3 dana.U fazi od 5 listova, mladice izlaze. Povremeno zahtijevaju opuštanje i zalijevanje.

Korijen peršina

U svakom vrtu nalazi se običan peršin. Ali njezin korijenski rođak još nije dobio takvu popularnost. Možda cijela stvar je da zeleni od takvog peršina ne preporuča se rezati, tako da korijen usjeva raste velika i sočna. No, oni koji se ne boje, već su uspjeli procijeniti korijen peršina kao mirisne začine za jela.

Peršin je nepretenciozan, otporan na hladnoću i vrlo koristan. Postoje mnoge vrste ove biljke, na primjer, Bordovikskaya - dugo pohranjeni Alba - raste u težini do 300 g, i začinjen - odlikuje se prebrzim i izvrsnim okusom.

Korijen peršina lako prezimljava na otvorenom polju ako zima nije jako oštra.

Korijen peršinaslijetanjebriga

Sjeme se sije u zemlju u drugom
polovice travnja do dubine od 0,5-1 cm.
Prije sjetve, one se peru i
osušeni radi poboljšanja klijanja.

Redovito zalijevanje i otpuštanje, kontrola korova. Odijevanje:
na početku vegetacije - nitroammophoska (10 g po 1 m2);
u kolovozu - 1 žličica superfosfat i kalijeva sol na 1 m2.

rotkvica

Radish je odavno smatran jednostavnom i grubom hranom, koja je prezirala gornju klasu. Sada je sve suprotno - ova nevjerojatna kultura osvaja svoje mjesto u krevetima i stolovima. Prikazuju se sve nove sorte: crvena pa čak i lila. Radish root povrća su slične rotkvice, samo veće.

Za rotkvice uhvaćene na vašoj zemlji, pažljivo birajte web-lokaciju. To bi trebalo biti dobro osvijetljeno mjesto s plodnim tlom. Pjeskovite i močvarne zemlje nisu prikladne. Inače, biljka nije vrlo hirovita.

Radish je često udario buha - mali bugovi koji jedu mlade izbojke. Kako bi se spriječio napad, boriti se s korovom u krevetu i u blizini, a ako su se već pojavili kukci, sadnice poprskati infuzijom duhanske prašine ili pelina.

rotkvicaslijetanjebriga

Sjeme se sije početkom svibnja na dubinu od 2 cm, blago nabijeno. Na 1 m2 - 0,5 g sjemena. Izbojci kliju na 3-5. Dan.Prvi stanjivanje - nakon pojave tih listova, drugi - nakon 20-30 dana. Redovito plijevanje i otpuštanje.

repa

Malo je ljudi kušalo repu, iako su je naši preci visoko cijenili. Zatim krumpir zamijenio povrće. I danas je ova kultura korijena mnogo popularnija u Aziji nego u post-sovjetskom prostoru. Ali nije prekasno za oživljavanje tradicije! Štoviše, repa je otporna na hladnoću, otporna biljka, a praktički svako tlo bit će prikladno za njegovu kultivaciju. Što se tiče nutritivne vrijednosti, korijenje je vrlo hranjivo i sadrži mnogo vitamina C.

Repa voli svijetla područja, nedostatak rasvjete dovodi do smanjenja prinosa. Slaba tolerancija na sušu. Dobro mjesto za korijenski usjev bit će kreveti u kojima se uzgajaju rajčice, krastavci, krumpir i mahunarke. Najpopularnije sorte: Petrovskaya (srednje rano) i gejša (rana salata). Repa ovih sorti nema specifičan okus, vrlo je slatka i nježna. Masa korijena obaju sorti može doseći 200 g.

repaslijetanjebriga

Sijati krajem travnja - početkom svibnja, do dubine od 2 cm, sjemenke su male, prije sjetve miješaju se s pijeskom. Živi u 5-7 dana.Stanjivanje usjeva, popuštanje. Možete posipati krevet pepelom i samljeti slamom.

Ako u tlo dodajete složena gnojiva ili organsku tvar prije sjetve, daljnje gnojenje nije potrebno.

Korijen celera

Korijen celera je prilično hirovita biljka koja preferira lagano, ne-kiselo tlo. Da biste dobili žetvu, morate biti strpljivi, jer razvoj gomolja traje do 200 dana. Možda zato celer nije dobio takvu popularnost u Rusiji. Ali oni koji se usuđuju sami uzgajati ovu rijetku biljku, cijenit će njezinu korisnost. Posebno se preporučuje korištenje korijen celera ljudi s viškom težine.

Ako se korijeni iskopaju i posade u kontejnere, svježe zelje će se moći rezati gotovo cijelu godinu. Lišće će biti izvrsna začin za juhe i glavna jela, salate s dodatkom sočnih vrhova također su vrlo mirisne i ukusne.

Za sadnice posijane u mješavini vermikomposta i pijeska (1: 1) ili treseta, humusa, sodine zemlje i divizma (6: 2: 1: 1). Poprskan i redovito odnesen na balkon. Nakon pojave tih listova troše pijuke.

Ne preporuča se rezati lišće biljke tako da se korijenska kultura ravnomjerno razvija i raste sočno.

Korijen celeraslijetanjebriga

Sadnice se sade u otvorenom tlu krajem svibnja - početkom lipnja. Sadnica je nepretenciozna, ali ne voli suvišnu vlagu.Redovito zalijevanje do 5 litara po
1 kvadratni metar i stanjivanje.

Scorzonera

Scorzonera - ljekovita kultura, koja je počela rasti u Europi od kraja XVI. Stoljeća. Biljka će ukrasiti svako područje. Raste do 1 m visine i cvjeta mirisnim žutim cvjetovima. Popularna sorta Ruski divPlodovi su posebno korisni za starije osobe i one koji pate od dijabetesa, hipertenzije, gihta, bolesti jetre. Ima ukus slatkog korijena. Očistite ga očišćenoj ulijevanjem kipuće vode.

Je li lako vrtjeti takvu ljepotu? Nema posebnih poteškoća, ali biljka jako voli sunce i gnojidbu. I što je najvažnije - čak i prije sadnje, potrebno je pripremiti zemljište, dodati 3 kg humusa ili komposta po 1 četvorni metar, kao i 15 g amonijevog nitrata, 20 g kalijeve soli i 30 g superfosfata. Sjemenke dugo klijaju, tako da s njima možete saditi rotkvice ili salatu.

Scorzoneraslijetanjebriga

Sijati krajem travnja ili zimi u otvorenom tlu do dubine od 3 cm.Nakon 2-3 tjedna, izbojci će se pojaviti nakon nekog vremena. Gnojenje amonijevim nitratom 3 puta po sezoni (15-20 g amonijevog nitrata po 1 m2).

Stahis tuberiferous

Želite imati na mjestu stvarnog rekordera za jednostavnost? Tada biljka stahis klubnenosny! Ova biljka je poznata po raznim imenima: kineski artičoke, japanski krumpir, chistets. Tuber dostiže duljinu ne više od 8 cm, izgleda kao spirala i ima okus oraha.

Stakhis - višegodišnja biljka s ružičastim cvjetovima i baršunastim lišćem. On voli sunce, ali može dobro rasti u djelomičnoj sjeni. Istina, to će utjecati na veličinu usjeva. Što se tiče tla, zatim odaberite hranjivo tlo za biljku. I što je najvažnije, zapamtite da na jednom mjestu stachis ima plodove samo dvije godine. Zatim treba potražiti novu parcelu.

Stahis tuberiferousslijetanjebriga

Noduli se sade u otvorenom tlu u prvoj polovici svibnja na dubini od 8 cm, a nakon što se kreveti mokri kompost. Kada se pojavljuju izbojci, oni su zaštićeni od štetočina.Zalijevanje - 1 put tjedno. Izljev ptica - 2-3 puta (1 kg na 25 litara vode).

Stakhis je često pogođen truležom, pa ga je bolje ne saditi na glinenim tlima s ustajalom vodom.

repa

Ne tako davno repa se smatrala isključivo krmnom kulturom. Ali od danas, mnoge su sorte stolova uzgajane. Korijen je sličan repi, ali ima bijelu i ljubičastu boju. Okus je pomalo pikantan i pomalo nalikuje mrkvi i krumpiru.

Ako vam se sviđa ovo povrće, stavite ga u svoj vrt. Štoviše, zasluge kulture jako puno. Za razliku od drugih korijenskih usjeva, repa voli svježinu. Njezini izdanci su otporni na mraz, a bogata žetva dobiva se čak iu kišnom ljetu. Prije sadnje, u jesen, morate napraviti 1/3 kante istrunutog stajnjaka za 1 kvadratni metar, 1 šalicu pepela i 1 tbsp. Nitrofoski - tada će korijeni biti posebno veliki i sočni!

Bolje je odabrati lagano tlo za biljku na vrlo sunčanom mjestu.

repaslijetanjebriga

Sjemenke se posijaju krajem travnja u otvorenom tlu do dubine od 1-1,5 cm, a tlo se raspršuje iz sprej boca.Obilno zalijevanje.

jicama

Prvi jikamu, ili yamsovaya grah, počeo je obrađivati ​​meksičke Indijance. Sada se ova biljka uzgaja i iskusni vrtlari. Značajka korijena: ukusno meso, slično krumpiru i nejestivoj koži. Korijen može kuhati, pržiti ili jesti sirovo.

Jicama je lako održavati. Doseže visinu do 3 m, stoga je za potpuni rast potrebna potpora i puno sunčeve svjetlosti. Kada se pojavljuju klice, potrebno je obilno zalijevanje. Dovoljno je napuniti odrasle biljke jednom tjedno. Da biste dobili dobru žetvu, preporuča se odrezati cvijeće tijekom cvatnje jikama. Tada će gomolji rasti i brojni. U prosjeku se iz jedne biljke sakupi oko 4-5 korijena.

Mješavine i sjemenke biljke su otrovne i nisu prikladne za hranu. Ako ih nehotice pojede, može doći do poremećaja u želucu.

jicamaslijetanjebriga

Sjeme za sadnice se sije početkom travnja, u zemlju - početkom svibnja ili lipnja. Dubina sadnje - 2-3 cm Odozgo pokriva za očuvanje vlage u tlu.Obilno zalijevanje na početku rasta. Ne zahtijevaju zavoje. Obavezno instalirajte nosače na kojima će se tvornica uvijati.

Jikam može zavijati preko ograde ili vidikovca. Nabavite lijep i koristan sastav.

Sada ćete iznenaditi svoje susjede rijetkim korjenastim povrćem i hraniti vas sa sedam zdravih jela. Za uspješnu kultivaciju uzmite naše savjete i zapamtite da korijeni ne vole svježe organske proizvode. Ako imate nešto za dodati na naš popis ili želite podijeliti svoje vlastito iskustvo - napišite u komentarima!

Loading...