Opasne bolesti bundeve i tikvica tijekom skladištenja

Polaganje usjeva za skladištenje, ne zaboravite da je povrće u trgovini laka meta za bolesti. Koju vrstu "bolesti" treba bojati i koje mjere treba poduzeti da bundeve i tikvice ne povrijede? Mi ćemo razumjeti sve u redu.

Tikvice i bundeve najomiljeniji su najsjajniji predstavnici obitelji Bundeva. Počevši od sredine ljeta i gotovo do kraja listopada, sretni smo što možemo žeti i rado pržiti, kuhati, puniti ovo zdravo i ukusno povrće.

Mnogi ljubitelji bundeve rado bi spremili svoje omiljeno povrće kako bi uživali u njihovom ukusu zimi. Pripremite, na primjer, ukusne tikvice peciva ili molimo svoje najmilije s bundeva pita.

No, nažalost, ovo povrće okusi ne samo nama, već i različitim gljivičnim infekcijama. Pogledajmo najčešće bolesti bundeve kako bismo neprijatelja na vrijeme izračunali i ispravno uklonili.

Alternaria

Alternaria (crno točkasto voće, suho mjesto) česta je bolest biljaka bundeve.

Od početka se na povrću pojavljuju smeđe i bijele mrlje, a površina ploda može pokriti baršunastu crnu boju.

Kako se nositi s bučinom alterninozom i tikvicama?

 

  • Pravilno skupljati povrće: ukloniti ih, ostaviti dužinu stabljike najmanje 6-7 cm.
  • Nemojte prati povrće prije skladištenja.
  • Važni uvjeti skladištenja - odsustvo vlage i sunčeve svjetlosti.
  • Ne skladištite povrće u skladištu jedni drugima, u nekoliko redova. Najbolje od svega, ako uopće ne dođu u kontakt.
  • Kad se spremaju u hladnjak, umotajte ih u papirnatu vrećicu s malim otvorima za ventilaciju.
  • Redovito provjeravajte stanje povrća u skladištu, uklonite oštećene.
  • U slučaju otkrivanja oštećenja bundeve, male mrlje mogu se rezati oštrim nožem, premazane sjajnim zelenim rezom. Ovaj plod neće biti pohranjen. Mora se brzo preraditi.

Kalup za masline

Još jedno ime za kalup masline je kladosporiosis.

Bolest se može naći na baršunastoj patini maslinasto-crne boje. Često utječe na povrće pohranjeno u podrumima i podrumima.

Kako se nositi s bučinom i tikvicama?

 

  • Čuvajte iznimno zdrava, netaknuta, srednje velika voća čvrstim i suhim stabljikama.
  • Svako povrće treba biti na određenoj udaljenosti od "susjeda", pohraniti ih na police, koristiti slamu kao podlogu.
  • Skladište mora biti suho, tamno, hladno (oko 5 ° C) i dobro prozračeno.
  • Dezinficirajte skladište prije polaganja novog usjeva.
  • Dobili osloboditi od pogođenog povrća, tako da gljivične infekcije nema vremena za širenje na zdrave tikvice i bundeve.

Bijela trulež

Bijela trulež (sclerotinia) je opasna bolest koja ne štedi ni tikvice ni bundeve.

Na zahvaćenom povrću pojavljuje se gusta patina bijele boje, s vremenom je nadopunjuju bijele ili crne točkice (sklerocije). Tada se tkivo povrća omekša, a ono trune.

Kako se nositi s bijelom trulicom bundeve i tikvica?

 

  • Potrebno je održavati vlažnost na razini od 80-85% u skladištu (ovaj se pokazatelj može izračunati pomoću posebnih uređaja). Namjestite ga prozračivanjem sobe. Optimalna temperatura zraka nije veća od 5 ° C.
  • Ako je povrće zahvaćeno truležom, odmah se oslobodite oštećenog voća tako da ne zarazi druge.
  • Povremeno provjerite stanje povrća u skladištu. Uklonite sve zaražene, smežurane, nezdrave primjerke.

Zapamtite: povrće treba paziti ne samo u vrtu. Spremite žetvu dok proljeće nije lak zadatak. Ali, nadamo se, uz naše savjete, sve će vam uspjeti!

Pogledajte videozapis: Cink u hrani: Ovo su namirnice za jak imunitet! (Srpanj 2019).