Top 5 najboljih načina za pohranu češnjaka u apartmanu

Za uzgoj i skupljanje povrća iz vaše parcele potrebno je pola bitke, još uvijek ih je potrebno pravilno postaviti u zimsko skladište. Nudimo vam Top 5 načina za pohranu češnjaka u apartmanu, koji će vam omogućiti da spremite uzgojeni usjev svježi i ukusni do proljeća.

Češnjak je iznimno koristan proizvod. Ne samo da može pretvoriti okus čak i najfinijeg jela, nego se također aktivno koristi za liječenje i prevenciju raznih bolesti. Zbog toga se odabiru i organizaciji skladištenja ove pikantne biljke treba pristupiti s posebnom pažnjom.

Češnjak koji je dobro osušen najbolje se skladišti. U isto vrijeme, male glave i loblje brže se pokvare, pa ih prvo morate koristiti za kuhanje.

Naravno, suhi i dobro prozračeni podrum najprikladniji je za čuvanje češnjaka, a njegova temperatura je blizu 0 ° C. Međutim, nedostatak takvog razloga nije razlog za prihvaćanje činjenice da će dio usjeva tijekom skladištenja biti pokvaren. Uostalom, postoji mnogo načina da čak iu uvjetima gradskog stana omogući očuvanje berbe do proljeća. Odabrali smo najjednostavnije i najučinkovitije.

Dakle, kako pohraniti češnjak kod kuće.

Metoda 1. U pletenicama

Od češnjaka, kao i od luka, moguće je tkati pletenicu (vijenac). Glavna stvar - nakon prikupljanja i sušenja duhovit biljka, ne rezati njegove stabljike, inače ćete morati reći zbogom snove lijepih nakupine češnjaka obješen u kuhinji.

Skladište za ražanj najbolje je pogodno za proljetni češnjak koji kasnije dozrijeva i čuva se bolje od zime

Prvo, očistite suhi češnjak iz lišća, ostavljajući samo glave i stabljike. Zatim opletite uske pletenice. Da bi dizajn češnjaka bio jak, koristite tkanje jakog užeta ili konopca.

Kada se ražanj formira, napravite petlju na kraju užeta i objesite gomilu češnjaka u suhoj, dobro prozračenoj prostoriji, na primjer, na ostakljenoj lođi ili u kuhinji.

Metoda 2. U staklenim posudama

Ako ste sljedbenik minimalizma, a snopovi češnjaka ne uklapaju se u unutrašnjost vaše kuhinje, možete koristiti obične limenke za spremanje začinjene biljke.

Jednostavno stavite suhe glave češnjaka u staklenu posudu, pažljivo sipajte brašno ili sol (sloj rasutog proizvoda na vrhu treba biti najmanje 2 cm). Zatim čvrsto zatvorite posudu s plastičnim poklopcem i sakrijte se u kuhinjskom ormariću ili na polici.

Postupak 3. Pre-voskom

Kada se sprema u pletenice ili staklene posude, češnjak može isušiti tijekom vremena. Jedini način da se izbjegne isparavanje vlage s površine žarulja - njihova preliminarna depilacija.

Uklonite gornje vage iz sušenog češnjaka, skratite stabljiku na 2-3 cm, odrežite korijenje. Zatim umočite svaku glavu 1-2 sekunde u parafin rastopljen u vodenoj kupelji.

Možete pohraniti češnjak u najlonskoj čarapi

Kada su žarulje suhe, preklopite ih u mrežu i objesite ih na tamno, dobro prozračeno mjesto.

Metoda 4. U platnenoj vrećici ili u papirnoj vrećici

Možete pohraniti češnjak u odjeljak za povrće hladnjaka (u tzv. Zoni svježine). Međutim, imajte na umu: ova pikantna biljka se ne slaže dobro s drugim povrćem. Stoga, da bi se češnjak održao što je moguće svježim i da se ne pokvari što je duže moguće, bolje ga je položiti u platnene vrećice ili vrećice debelog ambalažnog papira prije nego ga stavimo u hladnjak.

Metoda 5. U otvorenoj posudi ili košari

Kod kuće možete pohraniti češnjak u košare, drvene kutije, otvorene limenke, kartonske kutije. Da bi se glavu češnjaka dobro čuvali, najprije zagorite njihove korijene plamenom svijeće ili upaljačem, a zatim ga savijte u košaru ili kutiju i sipajte je velikom kuhinjskom soli, brašnom, piljevinom ili lukom.

Koji god način da pohranite češnjak u stan koji odaberete, imajte na umu: s vremena na vrijeme žarulje se moraju pokupiti, a istrunute, suhe glave ukloniti. Ako zanemarimo ovo pravilo, jedan pokvareni češnjak može dovesti do gubitka cijelog usjeva.

Pogledajte videozapis: Our Miss Brooks: Another Day, Dress Induction Notice School TV Hats for Mother's Day (Rujan 2019).