Brza slana rajčica: 7 originalnih recepata vaše omiljene užine

Što su dobre slane rajčice? Ovo je izvrsno predjelo i izvrstan dodatak vašim omiljenim jelima. I što je najvažnije - ove rajčice su spremne za uporabu u nekoliko sati. Za zanimljive recepte svjetlo soljenih instant rajčica, pogledajte naš izbor.

Kuhanje svjetlo soljene rajčice ne oduzima puno vremena, a rezultat je vidljiv nakon nekoliko sati. Da bi rajčica bila bolje natopljena marinadom, ostavite ih da se kuhaju na sobnoj temperaturi. Spremite soljenu rajčicu u hladnjak u zatvorenoj posudi s poklopcem. Prije posluživanja rajčice izvadite iz hladnjaka i ostavite stajati na sobnoj temperaturi - kako bi bile ukusnije i mirisnije.

Češnjak je najbolji dodatak lagano posoljenim rajčicama. Oni su umjereno pikantni i vrlo aromatični.

Trebat će vam: 3 kg rajčica, 8-10 češnjaka češnjaka, pola peršina, pola kopra,1 litru vode, 800 ml kečapa, 2 žlice. šećer, 2 žlice. sol, 1 l vode.

priprema, Skuhajte vodu u velikoj tavi i umočite u nju 2-3 minute. Zatim lagano odlepite svako voće. Ulijte 1 litru vruće vode, u kojoj su kuhali rajčice, i pomiješajte s kečapom, dodajte sol, šećer, sjeckani češnjak i zelje. Izlijte smjesu na oguljene rajčice, pokrijte i ohladite najmanje 4 sata ili ostavite da se ohladi preko noći.

Zrele, sočne rajčice bolje će apsorbirati marinadu i biti dobar zalogaj ili prilog.

Trebat će vam: 1 kg rajčica, pola hrpe peršina, pola hrpe bosiljka, pola crvenog luka, 2 češnjaka češnjaka, 1 žličica. sol, mljeveni crni papar na okus, 4 žlice. vinskog octa, 5,5 žlice maslinovo ulje.

priprema, Narežite rajčice i stavite u duboku posudu ili posudu. Pomiješajte ulje i ocat, dodajte sjeckani zelje, luk i češnjak, promiješajte i ulijte smjesu rajčica. Ostavite da se marinira 2-3 sata na sobnoj temperaturi ili preko noći u hladnjaku. Prije posluživanja rajčice izvadite iz hladnjaka i ostavite stajati pola sata.

Da bi rajčica postala marinirana, upotrijebite posebnu vrećicu s kopčom.

Trebat će vam: 1 kg rajčice, 2 žličice. sušeni peršin, 2 žličice osušeni bosiljak, 2 žličice sušeni origano, 1 žličica sol, 3 žličice šećer, 5 žlice. jabučni ocat. 8 tbsp. biljno ulje.

priprema, Rajčice na pola ili četiri i stavite u paket. U zdjelu pomiješajte ocat, ulje, sol, šećer i začinsko bilje i izlijte smjesu u vrećicu rajčica. Zatvorite vrećicu, dobro protresite i marinirajte u hladnjaku 2 sata.

Kada poslužujete gotove rajčice, možete samo posuti nasjeckanim feta sirom, dobivate veliku jednostavnu užinu.

Trebat će vam: 1 kg rajčica, 1 luk, 4 češnja češnjaka, 1 hrpa bosiljka, 2 žličice. sol, mljeveni crni papar na okus, 4 žlice. Balsamico octa, 8 žlice. biljno ulje.

priprema, Rajčica se reže na pola i stavi u tavi s nasjeckanim lukom i bosiljkom. Odvojeno pomiješajte ulje, ocat, sol, papar i sjeckani češnjak i izlijte smjesu na rajčice. Lagano promiješajte, pokrijte lonac s poklopcem i ostavite da se marinira 1-1,5 sata na sobnoj temperaturi ili nekoliko sati u hladnjaku.

Rajčica kuhana po ovom receptu bit će savršena nadopuna mesnim jelima.

Trebat će vam: 1 kg rajčice, 4 češnja češnjaka, 2 žlice. Zeleni luk, 2 žlice. zeleni bosiljak, 2 žličice osušeni timijan, 1/2 žličice mljeveni crni papar, 4 žlice. sol, 2 žlice. vinskog octa, 200 ml biljnog ulja.

priprema, Rajčica izrezati na pola, staviti u posudu, zaliti soli i ostaviti pola sata. Pržite sjeckani luk i češnjak s malo ulja dok se ne omekša i potpuno ohladi. Pomiješajte ulje, ocat, bosiljak, timijan i papar odvojeno, dodajte prženi luk s češnjakom. Stavite smjesu u posudu s rajčicama, lagano protresite da sve promiješate i ostavite da se marinira u hladnjaku preko noći.

 

Čak i nezrele rajčice pogodne su za brzo dekapiranje. U procesu kuhanja oni omekšavaju i upijaju pikantni kiseli krastavac.

Trebat će vam: 1,5 kg zelenih rajčica, 3 češnjaka češnjaka, 3 grančice estragona, 8 žlice. sol, 12 žlica. šećera, 1 žličica crni papar, 800 ml octa.

priprema, Ulijte ocat u lonac za pirjanje, dodajte sjeckani češnjak, estragon, sol, šećer, papar i prokuhajte. Kuhajte 15 minuta i dodajte rezanu rajčicu na pola. Kuhajte 2-3 minute, a zatim uklonite iz grijanja i potpuno se ohladite.

Senf će rajčicama dati poseban začinski okus. Za pripremu rajčice za ovaj recept bolje je koristiti trešnju.

Trebat će vam: 1 kg rajčice, 6 češnjaka češnjaka, pola kopra, 4 žličice. gorušičino sjeme, 1 žličica crni papar, 4 žlice. sol, 6 tbsp. šećer, 2 šalice jabučnog octa, 2 šalice vode.

priprema, Svaka rajčica usitnite čačkalicu. Zgnječite kopar i češnjak, dodajte rajčice. Za marinadu, pomiješajte sve ostale sastojke i pustite da proključa. Zatim malo ohladite i sipajte rajčice. Ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu, rasporediti u limenke i staviti u hladnjak preko noći.

Kako brzo napraviti slanu rajčicu? Sada vjerojatno znate odgovor!

Pogledajte videozapis: Slana štrudla od sira 10 minuta posla Cheese Strudel - Sašina kuhinja (Srpanj 2019).