Rajčica s vrhovima mrkve

40 minuta
  • priprema:

    15 minuta
  • priprema:

    25 minuta
  • broj porcija:

    6
  • poteškoća:

    samo

Mrkva vrhovima dati rajčice neobičan, zanimljiv okus i miris.

sastojci:

rajčice3-5 kg
vrhovi mrkve4-5 grana
voda5 l
šećer20 tbsp.
sol5 tbsp.
ocat 9%350 ml

Priprema:

  1. Operite rajčice čačkalicom ili šibicom, nasjeckajte na nekoliko mjesta blizu stabljike i čvrsto stavite u sterilizirane posude s vrhovima mrkve, ulijte kipuću vodu na nju.
  2. Nakon 8-10 minuta ulijte u posudu vodu, dodajte sve sastojke za marinadu, prokuhajte i prokuhajte nekoliko minuta. Zatim uklonite s vrućine, prelijte marinadu u staklenke i odmah ih zamotajte. Držite praznine na tamnom mjestu.

Mlade domaćice ne znaju kako pravilno izračunati količinu marinade za pripreme. Da biste to učinili, potrebno je u posudu sipati vodu s proizvodima pripremljenim za konzerviranje, koliko će ući, zatim isušiti vodu, izmjeriti količinu i dodati jednu čašu. Rezultirajući volumen pomnožen brojem limenki.

Pogledajte videozapis: Pita od tikvica sa sirom i umakom od rajčice - Fini recepti (Rujan 2019).

Loading...