Piletina s umakom od marelica

25 minuta
  • priprema:

    10 minuta
  • priprema:

    15 minuta
  • broj porcija:

    4
  • poteškoća:

    samo

Sigurno ćete iznenaditi svoje domaćinstvo i goste ovim jelima.

sastojci:

pileća prsa4 komada
piletina juha1/2 šalice
luk (ili luk)4 komada
biljno ulje3 žlice.
ocat2 žlice.
džem od marelica (ili džem)2 žlice.
solna okus
mljeveni crni paparna okus

Priprema:

  1. Natrljajte pileća prsa solju i paprom, pržite u ulju, na velikoj vrućini, 3-4 minute na svakoj strani do zlatno smeđe. Pokrijte, smanjite toplinu na nisku temperaturu i kuhajte oko 5 minuta dok se ne skuha. Gotove grudi stavite na tanjur i prekrijte folijom da se ugrije.
  2. Za umak, luk popržite na maslacu dok ne omekša, začinite solju i paprom. Ulijte pileću juhu, dodajte ocat i kuhajte oko 5 minuta. Dodajte pekmez od marelice i dobro promiješajte.
  3. Prilikom posluživanja, piletinu izrežite na kriške i prelijte umakom.

Pogledajte videozapis: Kuhari : Mate Janković - Rižoto od piletine i marelice (Ožujak 2020).

Loading...