Za koju vrstu luka?

Kakav luk volite više: slatko, polu-oštro ili oštro? Ovisno o tome, vrijedi odabrati sorte. Istina, trebali bismo također obratiti pozornost na njihove druge značajke.

U donjim tablicama možete vidjeti glavne vrste luka s fotografijama i opisima.

Slatki luk

Slatki luk je dobar jer se može dodati u salate, kao i djeca mogu jesti. Najslađe sorte salatnog luka izumljene su u Španjolskoj, ali nisu ništa manje popularne kod nas. Istina, u srednjoj stazi da raste ovaj luk može biti samo kroz sadnice. Treba imati na umu da su slatki luk vrlo izbirljivi u pogledu kvalitete tla: mora biti plodna. Jedan od najboljih sorti slatkog luka smatra se lukom Eksibishen.

Sorta, hibrid

Skupina zrelosti

Oblik žarulje, boja vaga

Masa ploda, g

Posebne značajke

Eksibishen

Kasno, 165 dana

Oblik je drugačiji: od sfernog do ovalnog, vage suhe, slamnato žute

250-800

Visok prinos, otpornost na sušu

Globo

Kasno, 117 dana

Oblik eliptičnih, bijelih ljuski

500-1000

Visok prinos

Španjolski 313

Kasno, 110-139 dana

Zaobljeni oblik, bijele ljuske

100-150

Visok prinos, otpornost na bolesti

kometa

120-130 dana

Zaobljeni oblik, bijele ljuske

50-70

Dobra zrelost

Sorte polu-luka

Osobitost sorti poluotoka luk je u tome što nema previše vanjskih ljestvica. To znači da nije tako čvrsto kao oštar pramac i može se oštetiti tijekom žetve. Luk polu-oštrih sorti namijenjen za kuhanje. Polutvrde sorte karakteriziraju prosječne kvalitete održavanja. Obično daju visok prinos, ali i zahtijevaju više pozornosti kada rastu.

Sorta, hibrid

Skupina zrelosti

Oblik žarulje, boja vaga

Masa ploda, g

Posebne značajke

Veselka

Sredinom sezone, 92-115 dana

Obrazac zaobljen ili zaobljen ravan, ljuska suha, ljubičasto-crvena

75

Prenosiva, održavana više od 6 mjeseci, visok prinos

Daytona F1

Sredinom sezone, 100 dana

Oblik je zaobljen, ljuske suhe, brončane

120-140

Dugoročno skladištenje

Pompej

Rano, 85-98 dana

Lukovice zaobljene, suhe i bijele ljuske

50-60

Rano sazrijevaju, slabo skladište

Skvirsky

Sredinom sezone, 120-135 dana

Lukovice su zaobljene, ljuske slamnato žute, suhe

60-90

Dobra očuvanost, visok prinos

rubin

Sredinom sezone, 72-85 dana

Žarulja zaobljena, ljuske ružičasto-ljubičaste

60-80

Prosječni prinos, prosječna kvaliteta održavanja

Stuttgarter Risen

Srednje zrenje, 110-120 dana (kada se uzgaja iz sjemena), 92-95 dana (od sevke)

Lukovice su okrugle, lagano ravne, ljuske su zlatno smeđe

60-100

Dobra kvaliteta, nema strijele

Oštre vrste luka

Sve oštre sorte luka smatraju se ranim dozrijevanjem, ali manje plodne nego polu-oštre. No, ovaj luk se dugo čuva i sadrži veliku količinu eteričnih ulja i šećera. Luk oštrog kvaliteta pokriven je s nekoliko slojeva vanjskih vaga, pa je za čišćenje moguće koristiti poljoprivrednu opremu.

Sorta, hibrid

Skupina zrelosti

Oblik žarulje, boja vaga

Masa ploda, g

Posebne značajke

globus

Srednje rano, 98 dana

Oblik je duguljast, ljuske suhe, smeđe i svijetlosmeđe

73-87

Može se transportirati, zadržati kvalitetu 7 mjeseci

Carmen

120 dana kasni

Žarulja zaobljena ravna, ljuska ljubičaste boje

70-80

Dobra kvaliteta

Lugansk

Sredinom sezone, 95-105 dana

Oblik je zaobljen ravan, suha ljuska, žuta

70-140

Dobro nagnut, visok prinos

crvena Baron

Srednje rano, 95-110 dana

Lukovice su zaobljene ravne, vage suhe, tamnocrvene

90-120

Visok prinos, pohranjen do ožujka

Sturon

Srednje rano, 105-110 dana

Lukovice zaobljene, suhe ljuske, žuto-smeđe

150-180

Visoka kvaliteta održavanja (do 8 mjeseci)

satnik

Srednje rano, 90 dana

Žarulja okrugla, ljuska suha, smeđa

80-120

Duga pohrana (do 8 mjeseci)

kalcedon

Sredinom sezone, 92-95 dana

Lukovice zaobljene, ljuske smeđe-brončane

85-134

Stabilnost zimi (96-98%)

Odabir sorti luka, sjetite se da slatke i polu-oštre sorte uzgajaju kao biljke, a oštre - kao dvogodišnjaci. No, oštre vrste luk može biti posađeno prije zime.

Pogledajte videozapis: Sadnja belog luka (Studeni 2019).

Loading...