7 najboljih vrsta žutog luka

Luk - proizvod bez kojeg je teško zamisliti dnevni proces kuhanja. Ovo povrće možete kupiti u bilo kojoj trgovini, ali je mnogo ugodnije sami ga uzgajati. Naš pregled predstavlja 7 od najboljih sorti žutog luka.

Luk - česti "gost" u našoj kuhinji. Dodamo je salatama, prvom i drugom jelu, prazninama ... Ova gusta, srdačna biljka koja izaziva suze čvrsto je zauzela svoju nišu među popularnim usjevima. Mnogo je napisano i rečeno o prednostima luka, ali ćemo vam ispričati prednosti njegovih najboljih sorti.

Bayram 1

Ova kasno sazrijevajuća (125-130 dana) sorta žutog luka je idealna za one ljetne stanovnike koji su umorni od borbe s bolestima i štetočinama. Činjenica je da lukovice ove sorte imaju čvrsti vrat i snažan korijenski sustav, te je stoga otporan na gljivične infekcije. Zaobljene žuto-smeđe žarulje čuvaju se dugo vremena - do 6-8 mjeseci. Žetva se može transportirati na velike udaljenosti - ne boji se transporta.

 

upotrebaukusMetoda uzgojaMasa žarulje (g)očuvanje kakvoće

 
poluotok

 

180-200 

izvrstan

Bashar 1

Raznolikost žutog luka Bashar 1 smatra se jednim od najizdašnijih - možete skupiti do 12 kg luka iz kreveta od 1 četvornog metra! Sijalice ove sorte srednje sezone (110-115 dana) mogu se čuvati do 7 mjeseci, što je, vidite, vrlo dobro. I naravno, ovaj svijetao, ali takav "gori" zgodan čovjek je volio zbog činjenice da se ne boji vrat i bakterijske truleži, a također podnosi bilo loše vrijeme.

 

upotrebaukusMetoda uzgojaMasa žarulje (g)očuvanje kakvoće

 

oštar

 

 150-180 

izvrstan

Victoria Skierniewicka

Je li žuti luk sladak? Ispada, da. Žuti luk sorte Viktoriya Skernavitska stvarno slatkog okusa, bez oštrine i zhguchisti. Savršen je za salate sa svježim povrćem. Lukovice ove sorte srednje sezone su male (samo 55-75 g), ali ravne i okrugle.

 
upotrebaukusMetoda uzgojaMasa žarulje (g)očuvanje kakvoće

 

slatko

 

55-75 

dobro

zadovoljstvo

Užitak nije samo ime sorte, već i osjećaj koji vrtlari doživljavaju prilikom žetve ovog luka. Glavna vrijednost sorte je da je otporna na perinosporu (plamenjača). Osim toga, ovaj kasno sazrijevajući (130-145 dana) luk se ne boji nepovoljnih uvjeta uzgoja, a okrugla žućkasta žarulja zadržava svježinu i sočnost do lipnja.

 

upotrebaukusMetoda uzgojaMasa žarulje (g)očuvanje kakvoće

 
oštar

 

120-150 

izvrstan

seljak

Ovaj luk pogodan je za one koji ne vole dugo čekati na žetvu. Poljoprivrednik je rano zrela sorta (oko 90 dana). Njegova okrugla žarulja teže prosječno 150-200 g, ali pod idealnim uvjetima za uzgoj mogu doseći čak 300-350 g. Sorta je otporna na glavne bolesti usjeva, nepovoljne vremenske uvjete, a također zadovoljava vrtlara s dugotrajnim skladištenjem.

 

upotrebaukusMetoda uzgojaMasa žarulje (g)očuvanje kakvoće

 

oštar

 

150-200 

izvrstan

Erica F1

Ovaj hibrid žutog luka je izabran od strane onih koji žele dobiti sve od luka odjednom - i zadržati kvalitetu i otpornost na bolesti. I doista, Erica F1 može zadržati svoj idealni izgled i do 8 mjeseci, a grlić vrata maternice ili bakterija ga se ne boji. Hibrid je jedna od srednje kasnih (115-120) sorti. Njegove okrugle tamne brončane lukovice oduševit će sve ljubitelje začinjene hrane.

 

upotrebaukusMetoda uzgojaMasa žarulje (g)očuvanje kakvoće

 

oštar

 

130-180 

izvrstan

Izložba (izložba)

Možete li zamisliti da ćete ugristi žarulju, poput jabuke? A u žarulji teška oko 800 g? Riječ je o luku sorte Exquishen. Ovaj nevjerojatan luk srednje zrelosti (oko 130 dana) doista je vrlo slatkast prema ukusu zbog niskog sadržaja eteričnih ulja. Slamnate žute lukovice mogu biti i sferne i ovalne, ali su uvijek velike i vrlo jake, pravi heroji! Ali neće biti moguće pohraniti takvu žetvu dugo vremena - u 3 mjeseca glave će početi klijati.

 

upotrebaukusMetoda uzgojaMasa žarulje (g)očuvanje kakvoće

slatko

 

250-800 

srednji

Svaka od ovih sorti je nesumnjivo dobra na svoj način. Dostojanstvo jednog od njih je rano sazrijevanje, drugo je slatkoća, treći je otpornost na bolesti, a četvrta je veličina žarulja. Samo odlučite koji vam je pokazatelj najvažniji, i bit će vam lako napraviti pravi izbor.

Pogledajte videozapis: Muzej Mimara (Studeni 2019).

Loading...