Što se može skuhati iz skvoša brzo i ukusno

Tikvice su povrće koje može iznenaditi ne samo svojim neobičnim oblikom, već i svojim izvornim okusom. Saznajte koja se jela mogu kuhati od njih i s kojim proizvodima je bolje kombinirati ih.

Squash jede samo nakon toplinske obrade, jer meso im je gušće i suho od onih tikvica koje su im najbliže. No, u okusu i sadržaju vitamina i drugih hranjivih tvari, ovo povrće u obliku letećeg tanjura čak nadmašiti svoje "braće".

Snack za rajčice za squash

Ovaj neobičan snack ima ukusan okus!

Trebat će vam: 4 male squash, 2 velike rajčice, 2-3 češnja češnjaka, hrpa peršina, majoneza po želji.

priprema, Squash oprati i izrezati na kriške srednje debljine. Roll ih u brašno i pržiti do zlatno smeđe. Stavite na ravnu posudu, ohladite. U malim jelima, miješajte majonezu sa sjeckanim češnjakom i masirajte pokrovne kapice. Na vrh stavite narezane rajčice, koje također treba lagano podmazati. Top s grančicama peršina i ukusni zalogaj je spreman!

Squash Cream Soup

Trebat će vam: 2 slastice srednje veličine, 1 mrkva, 2 češnja češnjaka, sol i papar po želji.

priprema, Prati temeljito povrće i izrezati na male komadiće. Stavite ih u lonac kipuće vode, posolite i zatim stavite clove s češnjakom. Povrće treba kuhati dok se ne omekša, nakon čega juhu treba ohladiti i sjeckati u miješalici. Ako je potrebno, dodajte juhu prije jela.

Dijetalni squash

Trebat će vam: 4-5 malih slastica, maslac, krušne mrvice, hrpa peršina.

priprema, Oprati tikvicu i ne rezati u veliku posudu s kipućom vodom. Potrebno je kuhati ih u roku od 15-20 minuta, nakon što je prethodno pokriven poklopcem. Kada se povrće skuha, isušite vodu, stavite ih na tanjur, isperite malo maslaca i pospite krušnim mrvicama i narezanim povrćem.

Biljna lonac s squashom

Trebat će vam: 2 slastice srednje veličine, tikve od 150 g, 2 rajčice, 1 mrkva, 2 kokošja jaja, 1 čaša mlijeka, hrpa kopra, krušne mrvice, biljno ulje, sol i papar po želji.

priprema, Squash i squash čiste i izrezati na ploče srednje debljine. Izrežite mrkvu i rajčicu. Posudu za pečenje namažite biljnim uljem i obilno pospite krušnim mrvicama. Na njih stavite mrkvu, zatim bundeve i povrće. Svaki sloj treba malo posoliti i poprskati. Stavite patissons na povrće svih povrća i stavite jelo u pećnicu na 15 minuta.

Dok se kuha povrće, morate napraviti umak. Da biste to učinili u dubokoj zdjeli, pomiješajte jaja s mlijekom, sjeckani kopar i 1 tbsp. krekeri. Izlijte smjesu u lonac i pecite još 20 minuta. Domaće će cijeniti okus ovog srdačnog jela!

Palačinke za squash

Trebat će vam: 2 srednje patissons, 2 luk, 1 šalica brašna, 2 kokošja jaja, ulje za kuhanje, sol na okus.

priprema, Squash oguliti i usitniti na žaru. Luk ogulite i sitno nasjeckajte. U dubokoj zdjeli pomiješajte zemljane slastice, luk, jaja i sol. Sve temeljito promiješajte, zatim dodajte brašno. Palačinke pržite u dobro zagrijanoj posudi s dodatkom velike količine ulja.

Punjeni squash

 

Trebat će vam: 4 slastice srednje veličine, 500 g mljevenog svinjetine, 2 luka, 2 češnjaka češnjaka, 150 ml kiselog vrhnja, maslaca, soli i papra po želji.

priprema, Oprati squash, izrezati "poklopce" na vrhu i oguliti povrće, ostaviti zidove debljine 1 cm, sjeckati luk i češnjak, pomiješati s mljevenim mesom, dodati vrhnje, sol, papar i ponovno promiješati. Napunite školjke nastalom masom, zatvorite vrh rezanim poklopcima i umočite u posudu. Ulijte tu vodu da popunite sve praznine između kapica i kuhajte povrće 30 minuta. Vrlo neobično jelo!

Začinjena squash salata

Trebat će vam: 2 mala čučnja, 1 luk, 1 tbsp. ribani hren, nekoliko grančica peršina, papra, soli i senfa - po ukusu, majoneza.

priprema, Mljeti squash na ribež, staviti u duboku zdjelu i miješati s lukom, hren, papar, senf, peršin i majoneza. Ostavite salatu neko vrijeme, a zatim isušite višak soka i poslužite ga za stolom. Vrhunska salata može biti ukrašena sjeckanim perje luk. Takva salata neće ostaviti ravnodušnim muški dio vaše obitelji!

Podijelili smo s vama recept za squash koji nam je poznat. I koje tajne čuva vaša kućna knjiga?