Kako uzgajati divlje gljive u zemlji

Volite li gljive, ali nemate vremena za njih? Nemojte se bojati, sudjelovati u uzgoju gljiva u zemlji na vlastitu. Glavna stvar je znati kako se to radi kako bi se dobila zajamčena berba.

Uzgoj gljiva u zemlji je zgodan jer možete kontrolirati ovaj proces, stvarajući najpovoljnije uvjete za njihov rast. A što je u šumi: bilo je suho ljeto, a onda i rani mraze zemlje i svega - neće biti žetve šumskih gljiva! Ako ne želite ovisiti o hirovima prirode - slobodno pokušajte zasaditi plantaže gljiva na svojoj parceli.

Uzgoj bijelih gljiva (vrganj)

Ovaj zgodan, kralj svih gljiva, možete sigurno premjestiti iz šume na svoje stranice, i uz povoljan ishod u sljedećoj godini ćete dobiti impresivnu žetvu.
Postoji nekoliko načina za uzgoj šumskog vrganja.

Transplantacija micelija

Rijetko se pribjegavaju toj metodi, jer ishod operacije ovisi o pažljivom pridržavanju tehnologije. Ocjenjujte sami, prilično je teško iskopati micelij i prebaciti ga na vašu lokaciju bez da ga oštetite. Ipak, mnogi su uspjeli, vrijedi pokušati i vi.

Preneseni micelij mora biti u interakciji s korijenjem grmlja i drveća, pa odaberite mjesto na mjestu gdje se nalaze listopadno ili crnogorično drveće i grmlje! Iznimno je važno posaditi bijelu gljivu pod istim stablom iz kojeg je iskopan micelij.

Dakle, odaberite prikladno mjesto na vašoj parceli i pripremite zemlju do željenog stabla. Da biste to učinili, na udaljenosti od 0,5 m od debla, uklonite 20-30 cm vrhnja tla. Na dnu rezultirajuće rupe položite gotov kompost od otpalog lišća i prašine sa stabala, i pospite ga na vrhu tankim slojem zemlje. Sada možete položiti sloj zemlje s micelijem, preliti i posuti slojem lišća. Ako je tijekom prvih 14 dana nakon sadnje vrijeme suho, povremeno zalijte micelij.

Uzgoj gljiva iz micelija

Jedna od najpopularnijih metoda za berače gljiva. Gotov micelij može se kupiti - dostupan je u mnogim vrtnim trgovinama. Prije nastavka provedbe ove metode pripremiti zemljište i zemljište. Odaberite mjesto u sjeni stabala gdje je tlo mokro. Na udaljenosti od 0,5 m od debla, uklonite gornji sloj zemlje na dubinu od 0,5 m. Izračunajte površinu jame unaprijed na temelju stečene količine micelija.

Evo kako izgleda micelij gljiva.

Pripremite podlogu od prašine, piljevine i lišća. Položite ga na dno jame slojem od oko 20 cm i pospite zemljom (oko 10 cm) na vrhu. Zatim, stavite mješoviti sloj tla i komposta. Sada se na to može postaviti micelij pomiješan sa zemljom. Raširite ga rukom, ravnomjerno nabijte. Pospite tlo i prelijte vodom, prekrijte ga otpalog lišća.

Gotovi supstrati za sadnju bijelih gljiva, kao i micelij, prodaju se u specijaliziranim prodavaonicama. Ove mješavine su izvrsna alternativa mriješću divljih gljiva.
Nakon slijetanja micelija, područje treba redovito zalijevati. Ako je slijetanje micelija uspješno, tada će se žetva pojaviti već sljedeće godine. Takav micelij može donijeti plodove od 2 do 5 godina.

Gljivasti klice

Najjednostavniji način uzgoja bijelih gljiva je iz sadnica gljiva. Da biste to učinili, samo fino raspasti ili nadjev kapu od gljiva. Potom izlijte dobivenu tvar vodom i inzistirajte na dan. Za to vrijeme možete pripremiti stranicu. Iskopajte tlo ispod odabranog stabla i velikodušno ga oplodite kompostom (kao što je opisano gore). Ulijte pripremljeno mjesto ekstraktom gljiva i pospite listove na vrhu.

Ako na vašem području nema šumskog drveća, nemojte očajavati - pokušajte saditi gljive u blizini drvenih zgrada sa sjenovite strane. I zapamtite da bijela gljiva ne voli voćke, zato pokušajte izbjeći takvo susjedstvo.

U hladnim zimama, ne zaboravite posuti micelij kompostom, a ako je potrebno, pokrijte polietilenom ili krovnim filcem.

Optimalno vrijeme za sadnju bijelih gljiva je od svibnja do rujna. Gljive treba posaditi u zemlju u sumrak.

Uzgoj ptica jasena (crvenokosi)

Kao što znate iz tog imena, ova gljiva raste uglavnom u šumarcima. Ponekad se može naći u mješovitoj šumi. Ako se odlučite za uzgoj gljiva u zemlji, onda se pitanju izbora mjesta treba obratiti pažljivo kao u slučaju cepa.

Aspenske gljive, kao i mnoge druge divlje gljive, spadaju u gljive mikorize. To znači da tvori simbiozu s korijenjem stabala, tj. zajednički život. Prema tome, mjesto mora biti aspen, breza ili hrast. U sjeni tih stabala položio je njihovu buduću plantažu.

Aspenske gljive mogu se razrijediti:

  • Spore (gljiva)

Spore se formiraju na donjoj strani zaraslih kapica gljiva. Ovdje ih pripremite: zalijte vodom i inzistirajte nekoliko sati. Nastala infuzija spora u vodi sipati područje koje ste odabrali za uzgoj gljiva. Također se mogu sušiti i koristiti kao sjeme. Propuhujuće spore samo formiraju micelij (micelij).

  • Voćna tijela

Sakupite mlade šarene gljive u šumi, usitnite i zakopajte na svom mjestu u gornjem sloju tla u sjeni stabala.

  • micelijum

Divlji micelij može se skupljati u šumi, kopati zajedno s tlom i drvećem. Tako micelij premjestite na vašu lokaciju, kao iu slučaju vrganja. Ili možete kupiti gotov micelij u trgovini.

Plantaža gljiva Bookmark and Care

Pripremite kompost. Spread na tlo plastični film, ležao na njemu u slojevima lišća i drvene prašine s gnojivom, uzeti u omjeru 9: 1. Napunite hrpu tople vode i ostavite tjedan dana. Za to vrijeme treba zagrijati na temperaturu od 35-40 ° C. Sada može biti lopata za homogenu masu i ostaviti još 5 dana.

Crvenokosi se mogu saditi od sredine svibnja do rujna (u toplijim krajevima - od početka svibnja).

U odabranom području oko stabla iskopajte rupu dubine 30 cm i 2 kvadratna metra površine. Ako se korijeni stabla nalaze na površini tla ili blizu njega, uklonite samo gornji sloj.

Napunite jamu kompostom. Ako je dubok, onda položite kompost na razinu tla, položite ga u plitku u slojevima, izmjenjujući kompost (10-12 cm) i tlo (5-6 cm) dok slojevi ne dostignu 50 cm iznad razine tla.

Zatim, na udaljenosti od 25-30 cm, napravite rupe dubine 20 cm i uronite u njih dijelove micelija vrganj i prekrijte tlom. Odmah ulijte vodu na plantaži po stopi od 20 litara po 1 kvadratnom metru i pokrijte slojem otpalog lišća ili šumskog poda.

Ne zaboravite zagrijati micelij za zimu

Da bi se micelij smirio, korisno ga je nahraniti otopinom šećera: 10 g šećera na 10 litara vode. Ljeti lagano vlažite tlo. Voda povremeno, osobito u sušnom razdoblju. Za zimu, pokriti ga slojem otpalog lišća, mahovine ili grane smreke, i ne zaboravite ih ukloniti u proljeće.

Uz povoljne uvjete, plodonositelji berača trešanja započinju sljedeće godine nakon uspostave plantaže. Produktivnost čini 5-15 gljiva od 1 m2. Uz pravilnu njegu, proplanak od gljiva oduševit će vas uzgojem od 4-5 godina. Nakon tog perioda, micelij gljiva se mora ponovno zasaditi istom metodom.

Kako uzgajati vrganj

Sljedeći stanovnik šume, kojeg obožavaju mnogi berači gljiva, je vrganj, koji se lako razvija i sam.
 
Đubre, kao i svaka šumska gljiva, za normalan život i rast ne trebaju panj, već živo stablo. Iz svog korijenskog sustava micelij apsorbira ugljikohidrate i aminokiseline, dajući vlazi stabla, mineralne spojeve i prirodne antibiotike, štiteći ga od štetnika i bolesti. Stoga je iznimno važno da zona gljiva bude što bliže prirodnom staništu gljive.

Što se tiče metoda uzgoja, one su iste kao i za vrganj i pečurke.

Spore se razmnožavaju

Zrele gljive, sitno sjeckane, pomiješajte s jednom žlicom brašna i želatinoznim prahom. U zrela stabla ulijte mješavinu vlažnog tla. Spore klijaju i tvore gljivice. Nakon nekoliko sezona možete očekivati ​​prvu žetvu.

Uzgoj iz voćnih tijela

Odabrati mlade primjerke vrganja, usitniti i zakopati u gornji sloj tla uz korijenski sustav stabla. Voćna tijela oblikuju micelij, a nakon godinu dana s dobrom vlažnošću tla možete dobiti mali obrok od 2-3 gljive.

Kao opciju u kišnom vremenu možete razasuti male komadiće mladih gljiva ispod stabala i pokriti ih palim listovima. Stvaranje micelija neće biti manje djelotvorno.

Transplantacija micelija

To je dugotrajan i ne uvijek učinkovit proces. Nađite mlado stablo u šumi s vrganjima ispod njega. Pažljivo otkopajte micelij i prebacite ga na svoje mjesto. Položite ga pod listopadno ili crnogorično drvo.

Sadnju gljiva ne stavljajte u blizinu voćnih kultura, jer gljive tvore mikorizu i rastu u simbiozi samo sa šumskim drvećem. Mnoge su gljive čak dobile ime po stablima, pored kojih žive (vrganj, vrganj).

Granulirani mašin - raste na mjestu

Ova gljiva je vrlo pogodna za razrjeđivanje metode presađivanja micelija.

Ako primijetite nekoliko malih borova uz stalnu berbu ulja, možete sigurno presaditi gljive na svoju lokaciju. Zapamtite, vapnenici preferiraju tlo bogato vapnom i neizravnu sunčevu svjetlost. Micelij prilično ugodno podnosi transplantaciju i dobro se hrani. Uz redovito zalijevanje (osobito potrebno za zalijevanje u suhom vremenu) u 3-4 godine pojavit će se prve gljive koje će vas oduševiti bogatim plodovima tijekom cijele sezone - svaka tri tjedna, počevši od sredine svibnja.

Ljetne vikendice gotovo da nisu podložne napadima crva, a veličina kape može doseći i do 10 cm.

Uzgoj gljiva u zemlji

Još jedna prekrasna gljiva koja je tako lako "pripitomiti" je crvenokosa!
 
Za njega, kao i za njegovu šumsku braću, također je važno stvoriti prave uvjete što bliže prirodnim. Ryzhik radije rastu u hladu s dobrom cirkulacijom zraka. Tlo bi trebalo biti vlažno i sadržavati lišće i borove iglice. Važno je osigurati da se s početkom proljeća područje ne preplavi vodom, inače će gljive umrijeti.

Nasade gljiva razrijedite na nekoliko načina.

Micelij za zasijavanje

Kao iu prethodnim slučajevima, skupite kapu, ali ovaj put stare gljive. Fino ih usitnite i, nakon sušenja na tkanini, lagano ih raširite na vlažnoj zemlji. Dobro ga nabijte, pokrijte mahovinom i prelijte toplom vodom. Nakon 2 tjedna podignite mahovinu: ako ispod nje možete vidjeti zelenkasto-ljubičaste niti koje izgledaju kao običan kalup, a kapice nestaju, micelij se ukorijenio.

Spruce gljive treba položiti pod smreke, a bor - ispod borova.

Prijenos micelija

Ova metoda je također vrlo učinkovita u slučaju sjetve gljiva. Pažljivo otkopajte micelij debljine sloja od najmanje 25 cm, pazeći da ga ne oštetite. Plant micelij što je prije moguće, tako da nema vremena da se osuši, i ne zaboravite redovito navlažiti tlo.

Prve gljive će klijati tek sljedeće godine nakon što ste posadili micelij ili prenesen micelij. Morate ih prikupiti, pažljivo rezati nogu i pokušati ne oštetiti korijen. Ako ne slijedite ovo pravilo, broj gljiva će se svake godine smanjivati.

Naravno, ne svaki ljetni stanovnik iz prvog puta može uspjeti samostalno uzgajati kulturu divljih gljiva. Međutim, nemojte očajavati. Pokušajte ukrotiti različite "šumare", potražite optimalne načine uzgoja, a vrlo brzo ovaj dugotrajan proces bit će nagrađen prvim urodom domaćih gljiva.

Pogledajte videozapis: Kakve sve gljive postoje i zašto ih je dobro jesti? (Prosinac 2019).

Loading...