7 nevjerojatnih jela koja se mogu pripremiti od svježeg graška

Sadnja kreveta zelenog graška je sjajan način da se osigurate vitaminima, kalijem, željezom, karotenom i drugim korisnim tvarima. No, što pripremiti od slatkog sadržaja mahuna kako bi zadržala domaću radost?

Krumpir salata sa svježim graškom

Za pripremu ovog jela trebat će vam: 1/2 kg novog krumpira, 20 g tvrdog sira, hrpa peršina, hrpa bosiljka, hrpa lišća mente, 1 čaša svježeg graška, češnjak češnjaka, maslinovo ulje, sol i papar po želji.

Krumpir ogulite, narežite na tanke kriške i stavite na papir za pečenje s graškom. Sol i papar, kišica s maslinovim uljem i pecite 40 minuta. Dok se krumpir nalazi u pećnici, pomiješajte kockasti sir, začinsko bilje, češnjak i isjeckajte sve u miješalici. Stavite gotove krumpire i grašak u duboku zdjelu i prelijte umakom za miješanje. Jelo je spremno!

Salata s rajčicama i zelenim graškom

Da biste napravili ovu svijetlu ljetnu salatu, trebat će vam: 2 crvene i 2 žute rajčice, 1 čaša zelenog graška, hrpa lišća salate, 50 g tvrdog sira, češanj češnjaka, maslinovo ulje, sol i papar po želji.

Kuhajte grašak 3-5 minuta, zatim ga ocijedite i ohladite. Umutite rajčice u trake. Kombinirajte sastojke čim se grašak potpuno ohladi. Drobno isjeckati češnjak, suzu salatu. Stavite sve u jednu posudu, posolite, popaprite i začinite maslinovim uljem.

Tjestenina s šunkom i zelenim graškom

Da bi ovo jelo trebat će vam: 400 g tjestenine, čaša teških krema, 1 čaša svježeg graška, 50 g tvrdog sira, hrpa lišća mente, 150 g šunke.

Ulijte grašak u lonac, pokrijte ga vodom i zavrijte. U grašak dodajte makarone i kuhajte dok ih polu ne skuhate. Ulijte vrhnje u posudu i prokuhajte. Na njih stavite tjesteninu i grašak, začinite solju i paprom. Kuhajte nekoliko minuta, zatim dodajte šunku i metvicu. Kuhajte još 3-4 minute, stalno miješajući. Na tanjur stavite tjesteninu, a povrh toga pospite ribanim sirom.

Jela od povrća i zeleni grašak

Za kuhanje ove juhe, trebat će vam: celer, 2 šalice povrća juha, hrpa od metvice, 3 šalice graška, 30 g maslaca, soli i papra na okus.

Izrežite celer, stavite ga u tavu s rastopljenim maslacem i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta, prethodno posolite i pospite paprom. Prelijte juhu i prokuhajte. Stavite grašak u ključalu juhu i kuhajte dok ne omekša. Zatim ugasite plin, posudu dodajte sjeckanu nanu i čvrsto zatvorite poklopac, ostavite da stoji. Koristeći mikser pretvorite juhu u pire. Prije posluživanja na tanjur dodajte žlicu kiselog vrhnja.

Riža se ukrasi zelenim graškom i povrćem

Da bi ovaj prekrasni ljetni ukras trebali: 2 šalice graška, 1 velika mrkva, 100 g karfiola, 2 čaše riže, 50 g maslaca, sol i papar po želji.

Rastopite maslac u tavi, stavite mrkvu narezanu u trake, kupus, rastavite u cvatove i pirjajte na laganoj vatri. Nakon 10 minuta u posudu dodajte vodu, prokuhajte i dodajte rižu i grašak. Posolite sve i papar. Spremnost za ukras mora se odrediti mekoćom riže.

Pečite sa zelenim graškom

Da bi takvo neobično jelo, trebat će vam: 500 g svinjetine, 2 luk, 2 šalice graška, 1 šalica vode, sol i papar na okus, biljno ulje za prženje.

Meso narežite na kockice i zajedno s lukom, nasjeckanim u tanke polu-prstenove, pošaljite na pirjanje u tavi s okruglim dnom. Nakon 20 minuta prelijte vodom i dovedite do vrenja. Zatim dodajte grašak u meso, posolite i popaprite i nastavite kuhati ispod poklopca još 20-30 minuta. Stavite gotovu pečenu na tanjur i ukrasite grančicom šafrana.

Zeleni grašak pirkan s gljivama

Za pripremu ovog nevjerojatno osjetljivog jela, trebat će vam: 400 g šampinjona, 1 čaša kreme, 2 čaše graška, zelje, sol i papar na okus, maslac za prženje.

Kuhajte grašak 3-5 minuta. Zatim pržite zajedno s gljivama na maslacu. Nakon 10 minuta dodajte kremu, začinsko bilje i papar sa soli. Pirjajte dok se krema ne ispari. Gotovo jelo može se poslužiti s kuhanim novim krumpirom ili drugim prilogom.

Pogledajte videozapis: Morning Routine Life Hacks - 35 Life Hacks and DIY Projects You Need to Try! (Srpanj 2019).