Sok od bundeve s narančastom bojom

80 minuta
  • priprema:

    20 minuta
  • priprema:

    60 minuta
  • broj porcija:

    10
  • poteškoća:

    samo

Narančasti će sok od bundeve dati ugodnu svježinu i laganu kiselost.

sastojci:

oguljene bundeve

3 kg.
naranče2 komada
limunska kiselina2 žličice.
šećer200 g
vodapo vlastitom nahođenju

Priprema:

  1. Ogulite i narežite bundeve, izrežite naranèu na pola.
  2. Svi napunite vodom tako da je razina bila 1-2 cm iznad.
  3. Dodajte 1 žličicu. limunskom kiselinom i ostavi masu 6 sati.
  4. Zatim uklonite naranču, ogulite i stavite posudu na peć.
  5. Masu prokuhajte dok bundeva ne omekšaju, pustite da se ohladi.
  6. U ohlađenu masu dodajte još jednu oljuštenu naranču i cijelu masu isjeckajte zajedno s tekućinom u miješalici.
  7. Procijedite sok kroz dvostruki sloj gaze (možete koristiti najlonsku tkaninu).
  8. Dodaj još jednu žličicu. limunsku kiselinu i 200 g šećera, promiješati.
  9. Stavite sok u čir, ulijte u sterilizirane posude.
  10. Čuvati na hladnom mjestu.

Pogledajte videozapis: Svemoguća bundeva: Recepti koje niste probali Jela od Tikve POST NA VODI Slatka i Slana Jela Luna (Studeni 2019).

Loading...