Tinkture na votki kod kuće - najbolji recepti

Tinktura je snažno alkoholno piće na bazi raznih bobica, voća, orašastih plodova, korijena i ljekovitog bilja. Priprema tinkture kod kuće nije nimalo teška - trebate nekoliko jednostavnih sastojaka i malo strpljenja.

Domaći liker na votki nije samo prirodno i ukusno piće, već je i dobro za zdravlje, ako znate mjeru. Za terapeutske i profilaktičke svrhe, tinktura votke treba uzeti 1 tbsp. 2-3 puta dnevno. To će poboljšati cirkulaciju krvi, normalizirati krvni tlak, smanjiti stres. Slatki domaći napitci bobičastog voća i voća mogu se poslužiti gostima nakon srdačne gozbe.

Tinktura ima ugodnu bakarnu boju, bogat okus i nevjerojatnu aromu bobica.

Trebat će vam (na bazi 10 litara tinkture): 6 kg bobica oskoruše, 0,5 kg šećera, votke.

priprema, Operite pepeo, uklonite repove, malo osušite i ulijte u posude (ili bocu) za 2/3 volumena, posipajte šećerom. Natopljene bobice pokrijte votkom kako biste ih u potpunosti pokrili. Ostavite da se sipa na sobnoj temperaturi, povremeno dodajući votku, jer bobice upijaju tekućinu. Inzistirajte na guletu za 4 tjedna, a zatim izlijte formiranu tekućinu u čistu hermetičku posudu i napunite bobice novim dijelom votke. Insistirajte još 6 tjedana. Zatim izlijte infuziju i pomiješajte je s prvim. Dajte piti "odmor" barem tjedan dana. Što će tinktura dulje stajati, to će biti ukusnije.

Ova tinktura nije samo vrlo ukusna, već je i korisna, osobito za prehlade.

Trebat će vam: 0,5 l vodke, 0,5 kg jagodičastog voća, 1 tbsp. med.

priprema, Isperite bobice i dobro osušite. Zatim sipajte u posudu, dodajte med i napunite votkom. Čvrsto zatvorite staklenku i stavite je na tamno, suho mjesto dva tjedna. Procijedite tekućinu i napunite je. Pohranite tinkturu od viburnum treba biti u hladnjaku.

Tinktura na pinjolima je lijek za mnoge bolesti. Međutim, ona se ne smije odnijeti!

Trebat će vam: 1 šalicu borovih orašastih plodova (neoguljen), 150 g šećera i 0,5 litre votke.

priprema, Orašasti plodovi sa šećerom, sipajte votku i stavite ih na tamno toplo mjesto 2 tjedna. Svakodnevno protresite posudu za tinkturu da biste potpuno otopili šećer. Nakon 2 tjedna, tinkturu istresite u čistu, zatvorenu posudu. Nemojte bacati orasima, ali napunite s votkom (bez dodavanja šećera) i ostavite još 2 tjedna. Zatim ocijedite i pomiješajte obje tekućine. Tinktura je spremna!

Tinkturu treba pripremati od još nezrelih oraha s mekanom zelenom koricom. I trebate prikupiti takve plodove pravo prije obrade, tako da oni ne gube svoje korisne kvalitete.

Trebat će vam: 30-40 zelenih plodova oraha, 500-800 g šećera i 1 litru votke.

priprema, Isperite orasima, usitnite i stavite u posudu. Dodajte šećer i votku. Banka stavite na 2 tjedna na tamno mjesto kako bi se ulila. Potom procijedite tekućinu i bocu.

Tinktura brusnica smanjuje glavobolje i pomaže kod kroničnog umora. Osim toga, vrlo je ukusna i mirisna. Može se poslužiti gostima nakon srdačnog obroka.

Trebat će vam (za 0,5 litara pića): 250 g brusnica, 200 g šećera, 0,5 l votke, 50 ml vode.

priprema, Uzmite bobice, isperite i osušite. Stavite ih u posudu, dodajte šećer i malo ih zgnječite kako biste napravili kašu. Napunite sve s votkom, dodajte vodu, promiješajte i, zatvorite posudu s poklopcem, stavite na tamno toplo mjesto 15 dana. Tada 2-3 puta procijedite tinkturu kroz gazu, presavijenu u nekoliko slojeva, u bocama. Tinktura je spremna nakon nekoliko tjedana. Ako je previše kisela, možete dodati šećerni sirup.

Za pripremu ove tinkture, možete uzeti bilo koje bobice (maline, jagode, ribizle, trešnje, lingonberries ili mješavinu bobica).

Trebat će vam: 0,5-1 kg bobica, 1 šalicu šećera i 1 litru votke.

priprema, Isperite i osušite bobice. U steriliziranoj posudi od dvije litre prelijte šećer, ulijte votku i stavite bobice, dok se votka ne izlije preko ruba posude. Zavrti (!) I inzistiraj najmanje 48 dana. Zatim procijedite u čistu posudu, istisnite bobice, po želji dodajte šećer u tinkturu.

Cherry tinktura je možda najčešća, klasična verzija domaće tinkture.

Trebat će vam: 2-3 kg trešanja, 250-500 g šećera, 1 l votke.

priprema, Operite trešnju i dobro osušite. Ulijte bobice u posudu od tri litre za 2/3 volumena, napunite s votkom kako biste u potpunosti pokrili bobice. Pokrijte i stavite 2 tjedna na tamno, hladno mjesto. Zatim ulijte tekućinu u čistu posudu od tri litre. Dodane trešnje, dodajte svježe bobice, dodajte šećer, promiješajte i ponovno stavite na tamno hladno mjesto. Nakon 4 dana istisnite bobice kroz gazu, procijedite dobiveni sok i sve pomiješajte s prethodno nanesenom tinkturom.

Ova tinktura se dobiva vrlo jaka i vrlo mirisna.

Trebat će vam: 1,5 kg jabuka, 300 g šećera, 1 l votke, 0,5 l vode.

priprema, Dobro operite jabuke pod hladnom vodom i osušite. Uklonite tamne mrlje, istrljajte i izrežite jezgru jezgre. Odrežite jabuke na male kockice i preklopite u posudu. Napunite s votkom kako biste u potpunosti pokrili voće. Pokrijte posudu s poklopcem i stavite je na tamno mjesto 1-2 tjedna. Povremeno dodajte votku u posudu, dok je jabuke apsorbiraju i lagano protresite. Tada tinkturu procijedite kroz gazu u čistu posudu. Pripremite sirup od vode i šećera, pomiješajte ga s tinkturom, ostavite da stoji nekoliko sati, a zatim se ponovno naprezajte kroz gazu. Piće je spremno! Držite ga na tamnom mjestu, dobro zatvorenom poklopcem.

Izrada domaćih tinktura otvara široki prostor za maštu, jer možete eksperimentirati s različitim ukusima. Osim toga, to je sjajan način za obradu berbe plodova i voća. Probajte i uvjerite se sami.

Pogledajte videozapis: NAJLEKOVITIJA BILJKA NA SVETU: RECEPT ZA LIKER OD GLOGA ZA ZDRAVLJE VAŠEG SRCA (Kolovoz 2019).